【酸豆角的腌制方法，酸豆角怎么腌制才好吃？】豆角和红椒洗净，晾干，锅中加清水和盐，再加点花椒和冰糖煮开，放凉，准备一个无油无水的容器，把豆角和红椒放进去，再放上几瓣大蒜，倒入晾凉的盐开水，没过豆角，最后加上少许白酒，盖上盖子，放在室内阴凉处即可 。
酸豆角的腌制方法食材：
豆角500克，红椒适量，盐适量，花椒几颗，冰糖少许，蒜瓣，白酒
自制酸豆角的做法1.豆角和红椒洗干净，晾干 。
2.锅中加适量清水和盐，再加点花椒和冰糖煮开，放凉 。
3.准备一个无油无水的容器，把晾干的豆角和红椒放进去 。
4.再放上几瓣大蒜，倒入晾凉的盐开水，没过豆角 。
5.最后加上少许白酒，盖上盖子，放在室内阴凉处即可 。
小贴士：
豆角最好选择嫩一点的，这样腌出来的酸豆角口感更好 。
容器一定要洗干净，不能有油和水，否则腌制出来的东西容易坏 。
温度越高，发酵的时间越快 。
推荐阅读
- 剁椒鲫鱼的家常做法，剁椒鲫鱼怎么做才好吃？
- 沙茶酱羊肉片的做法 沙茶酱羊肉片怎么做
- 油拌菠菜的做法 油拌菠菜怎么做
- 借名购车的法律风险
- 交警扣留的肇事车何时放行
- 超速扣6分罚200
- 氨水与氯化铝反应的离子方程式氨水与氯化铝反应的离子方程式是什么
- 富贵百年能几何出自李白的 富贵百年能几何出自李白的什么诗
- 万箭穿心的意思 万箭穿心什么意思
- 朝花夕拾的作者是谁 朝花夕拾的作者介绍