自制药酒既方便又经济实惠, 而且喝起来也放心, 所以不少人喜欢自己泡药酒饮用, 并且觉得酒放的越久越沉, 效果会越好, 那么到底自己泡的药酒有保质期吗?
自己泡的药酒有保质期吗 1 自己泡的药酒有保质期 。
虽然说酒越沉越好, 但是泡入药材之后, 酒中会含有药材杂质和其他添加品, 如果贮存环境不当, 或渗透了水分, 就会造成药物变质变性, 药酒变得浑浊, 散发出酸味或其他特殊气味, 就说明已经变质了 。
自制药酒保质期多久 2 药酒如果在低温环境下保存, 并且密封妥当的话, 一般保质期在4个月到半年, 建议在半年内喝完 。 时间长了的话, 酒精浓度会下降, 一旦酒精含量低于20%, 酒味就会变淡, 香气消失, 还有可能导致酒中的药材发酵变质, 药效受到影响 。
自制药酒怎么储存 3 一般自制药酒贮存宜采用瓷瓶或者玻璃瓶, 可以随时取服, 如果需要长期保存, 则需要较大的陶瓷制或玻璃制的容器, 不能存放在金属容器里边, 以免容器和酒发生化学反应 。 容器口要注意密封好, 以隔绝内外空气流通, 防止空气与药酒接触, 造成药物氧化和污染 。 酒坛要存放在阴暗的环境中, 避免高温, 避免日晒 。
过保质期的药酒还能喝吗 4 建议最好不要喝 。
浸泡的药酒时间长了, 不但其中的药物成分会失效, 而且酒精也大部分挥发掉了, 这样的药酒起不到什么保健效果, 如果药酒有明显的浑浊, 变味现象, 这样的药酒喝了有可能对身体造成危害 。
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