自制药酒既方便又经济实惠， 而且喝起来也放心， 所以不少人喜欢自己泡药酒饮用， 并且觉得酒放的越久越沉， 效果会越好， 那么到底自己泡的药酒有保质期吗?
自己泡的药酒有保质期吗 1 自己泡的药酒有保质期 。
虽然说酒越沉越好， 但是泡入药材之后， 酒中会含有药材杂质和其他添加品， 如果贮存环境不当， 或渗透了水分， 就会造成药物变质变性， 药酒变得浑浊， 散发出酸味或其他特殊气味， 就说明已经变质了 。
自制药酒保质期多久 2 药酒如果在低温环境下保存， 并且密封妥当的话， 一般保质期在4个月到半年， 建议在半年内喝完 。 时间长了的话， 酒精浓度会下降， 一旦酒精含量低于20%， 酒味就会变淡， 香气消失， 还有可能导致酒中的药材发酵变质， 药效受到影响 。
自制药酒怎么储存 3 一般自制药酒贮存宜采用瓷瓶或者玻璃瓶， 可以随时取服， 如果需要长期保存， 则需要较大的陶瓷制或玻璃制的容器， 不能存放在金属容器里边， 以免容器和酒发生化学反应 。 容器口要注意密封好， 以隔绝内外空气流通， 防止空气与药酒接触， 造成药物氧化和污染 。 酒坛要存放在阴暗的环境中， 避免高温， 避免日晒 。
过保质期的药酒还能喝吗 4 建议最好不要喝 。
浸泡的药酒时间长了， 不但其中的药物成分会失效， 而且酒精也大部分挥发掉了， 这样的药酒起不到什么保健效果， 如果药酒有明显的浑浊， 变味现象， 这样的药酒喝了有可能对身体造成危害 。
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