藕粉发胖不藕粉属于低热量的食物，吃这种食物，如果在正常量的情况下，一般是不会导致身体发胖的，但是藕粉当中往往会掺上一些糖或者其他的高热量的辅助的成分，如果长期饮用，就很可能会导致身体发胖的 。建议吃的时间不要太长，也不要1次吃得太多，要注意调整饮食的量，这样就能够摄取藕粉当中的营养也能够减少身体发胖的发生 。
适当的吃藕粉不会导致人发胖的 。如果身体消瘦了，吃藕粉有营养的作用，对身体过瘦的人，也是有益处的 。如果过度肥胖了，适当吃藕粉一般不会增加肥胖的 。藕粉有美容养颜的作用，里面含丰富的维生素c，也有止血的效果，对心脏，大脑，皮肤都是有好处的 。藕粉具有清热的作用，也有养血散瘀的效果，还可以补脾开胃，止泻等 。但是脾胃虚寒的人，如果吃的多了容易着凉，如果经常胃里感觉到寒气比较大，这种情况下就不要吃藕粉了 。
藕粉吃了长胖吗藕粉吃了会长胖 。
藕粉含淀粉过多，而且多数藕粉都极甜，不宜过多食用，肥胖者更应少食 。
藕粉食用禁忌：
莲藕粉主要成分是莲藕，顾与莲藕相克必与莲藕粉相克 。
1、大豆与莲藕食物相克
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收 。
2、猪肝与莲藕食物相克
莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收 。
吃藕粉的好处：
【藕粉会发胖吗 藕粉吃了会长胖吗】1、清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2、通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；
3、益血生肌
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。故中医称其：“主补中养神，益气力”；
4、止血散瘀
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血 。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品 。
来源：人民网-藕粉是滋补佳品 多吃有4大好处
藕粉喝了会长胖吗喝藕粉不会发胖，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收 。但喝多藕粉容易发胖，因为藕粉中含有淀粉，葡萄糖，这些容易转化成脂肪，莲藕粉是莲藕制成的白色粉末，味甘，性寒，无毒，为去斑，生津之佳品 。藕生食能清热润肺，凉血行淤，熟食可健脾开胃，止泻固精，莲藕粉除含淀粉，葡萄糖，蛋白质外，还含有钙，铁，磷及多种维生素 。
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