胡萝卜的营养价值很高，经常吃的话，不仅能预防过敏，还能保护我们的视力，是一种非常有食用价值的蔬菜哦!
大枣
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生 。
凡有过敏症状的人可以经常服用红枣 。
方法为：①红枣10枚，水煎服，每日3次 。②生食红枣，每次10克，每日3次 。③红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2～3次 。以上均服至过敏症状消失为止 。大枣水煎时掰开煎为好，煎时不宜加糖 。
金针菇
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力 。
新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统 。
生姜
烹饪时，不妨多放些生姜，能帮助减轻因过敏导致的身体炎症 。
美国自然药物独立撰稿人萨拉·阿尔特休尔建议，如果把生姜和苏打水加在一起，吃起来味道可能会更好一些，也可以在就餐以外的时间准备一些姜糖，平时当成零食吃，都能有效缓解过敏症状 。
生姜的食用价值非常高，而且它的药用价值也很高，如果你有脸过敏发红痒的症状，一定要多吃一些生姜，这样才能早日摆脱过敏的.症状 。
检查
属于皮肤化学探测试验，包括乳酸试验、十二烷基硫酸钠试验、氯仿-甲醇混合液试验、二甲基亚砜试验、乙酰胺试验、水洗激发试验、辣椒素试验 。
具代表性的乳酸试验有两种方法：①10%乳酸水溶液在室温下用棉签抹在鼻唇沟和面颊部;②让受试者在42℃、相对湿度80%的小室内，充分出汗，接着涂5%乳酸水溶液在鼻唇沟和面颊部 。
在2分半钟和5分钟时用4分法评判刺痛程度 。值得注意的是，上述试验阳性的个体并不一定就是敏感性皮肤 。
借助于生物医学工程技术，用非创伤性技术测量生物物理参数评价皮肤微小程度的改变，如用皮肤水分蒸发测量仪测量皮肤经表皮的失水量 。
硅胶复制和鳞屑测量仪评价皮肤二维或三维表面结构，皮肤色度分光仪测量皮肤颜色，激光多普勒血流仪测量皮肤血流情况，A型超声仪检查表皮、真皮和皮下组织的厚度改变 。测量皮肤经表皮失水量是最经典的指标 。
治疗
对一般敏感性皮肤的处理，首先是避免再刺激，尽量减少蒸脸、按摩、去角质等美容措施 。
可选用针对敏感性皮肤设计的化妆品，其常含有维生素B5、羧甲基β-葡聚糖等 。由于皮肤比较干燥，可使用含有合适比例脂质的保湿产品 。
对自觉症状严重、影响日常生活的患者，可口服抗组胺药物，外用非激素类抗炎药物以缓解症状 。
预防
对敏感性皮肤的个体尽可能使用成分简单、少含或不含致敏物和刺激物的化妆品 。
日常皮肤护理时，坚持以下三个基本原则：使用温和、无刺激成分的清洗剂和保湿剂;保持皮肤有维持健康角质层功能的水分;补充皮肤油脂以加固皮肤屏障 。
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