【柚子和什么食物相克一起吃吗 柚子的相宜与相克食物】5、降低血糖 。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，而经过研究这种成分能发挥类似胰岛素的作用，使得血糖降低 。
人民网-柚子的功效与作用 竟有这么多好处
柚子不能跟什么食物在一起吃柚子跟什么食物相克：
一、大闸蟹：如今更是吃阳澄湖大闸蟹的好时候，单吃蟹没问题，它具备清热去火、健脾养胃、舒筋活血、活血化淤、降血压、护肤养颜等作用 。单吃柚子也是营养成分、维他命多多的，具备行气止咳化痰、润肺止咳清肠排毒、补血补气健脾胃的作用 。可是假若二者混食，则对人体有损害 。甲壳类微生物–大闸蟹，含五价砷，红心柚带有维C，五价砷在维C的功效下，会转换成三价砷，刺激性肠胃，有的人则会出现腹痛、恶心想吐、呕吐等病症 。一般来说，大伙儿能够在吃完大闸蟹4小时后再吃柚子 。
二、丝瓜和红萝卜：丝瓜和红萝卜中带有一种维他命C溶解酶，会毁坏别的蔬菜水果中成分丰富多彩的维他命C，因此假如与红心柚同吃便会毁坏红心柚中的维他命C，减少其营养成分 。
三、牛肝：据研究表明，维C是一种烯醇构造的物质，易被氧化毁坏，如遇金属离子(如铜、铁等)，可能加快其空气氧化 。非常是碘离子，即便成分微乎其微，也会加快空气氧化 。牛肝是含营养元素铜最丰富多彩的食材(每100克牛肝约含2.5mg铜) 。因此，假如维他命C与牛肝同屏，牛肝里的碘离子、亚铁离子等营养元素会使维他命C空气氧化变成去氢抗败血酸，丧失原先的药用价值，毁坏本来的营养成分 。
柚子和什么相克柚子和什么不能一起吃柚子不能和什么水果一起吃
柚子不能和性味寒凉的水果一起吃 。
如：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、火龙果等都属于性味寒凉的水果 。原因是柚子本身性寒，若是将这些水果搭配柚子一起吃，短时间内摄入太多寒性的食物，容易加重体内寒气、刺激肠胃，引发身体不适现象 。
建议：吃柚子时与寒凉性水果相隔2小时吃为宜 。
柚子不能和什么蔬菜一起吃
1、苦瓜等性寒的蔬菜
苦瓜、马齿苋、鱼腥草、芦荟、海带、紫菜、苦菜、竹笋（微寒）、海藻等性寒的蔬菜都是不宜和柚子一起吃的，因为两者都是属于性寒的食物，同食对身体健康不利 。
2、黄瓜等富含维生素分解酶的蔬菜
黄瓜、南瓜、胡萝卜等富含维生素分解酶的蔬菜和柚子搭配在一起吃，会分解掉一部分柚子中维生素C的含量，降低人体对维生素C的吸收，也是属于不宜搭配的食物 。
柚子不能和什么肉类一起吃
性寒的肉类一起吃 。
同理柚子性寒，也不能和海粉、蚬（河蚬）、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓、鸭肉、蟹等性寒的肉类食物一起吃，否则会加重体内寒气、刺激肠胃，出现各种不适症状 。
建议：吃完柚子后2小时吃寒性的肉类或吃完寒性的肉类4小时后吃柚子 。
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