小米粥通常要熬制30分钟左右 ， 也可以根据个人口味适量调整熬制时间 。小米熬煮的时间久一点 ， 味道更佳 。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种北方粥点 ， 口味清淡 ， 清香味 。一般水烧开再下米后 ， 先大火熬8-10分钟 ， 然后中小火熬15-20分钟 。
【小米粥熬制多长时间】小米可单独焖饭和熬粥 。小米在北方是主要食物之一 ， 很多地区有晚餐吃小米粥的习俗 。
小米营养丰富 ， 但与其它谷物一样 ， 蛋白质中的赖氨酸含量过低 。
因此在煮小米粥时 ， 可以搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等食材 ， 在增加小米粥的营养的同时 ， 还可增添口感 。
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