1、先准备材料：生抽20g、蚝油20g、鱼露10g、糖5g、蒜末20g、葱花适量 。
2、取一个小碗加入20克生抽 ， 20克蚝油 ， 10克鱼露 ， 盐 ， 糖 ， 水拌均匀 。
3、锅中加少许油烧热 ， 放入蒜末炒香 。
【肠粉酱油配方 秘制肠粉酱油】4、加入配好的料汁烧开 。
5、加入少许水淀粉勾芡关火 。
6、汤汁盛出成为肠粉酱油 。
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