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秋天吃什么菜润燥 秋天一定要吃这三种菜 润燥补水特别健康

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秋天吃什么菜润燥 秋天一定要吃这三种菜 润燥补水特别健康


【秋天吃什么菜润燥 秋天一定要吃这三种菜 润燥补水特别健康】如果用两个字形容蔬菜 ， 那一定是：脆!爽!
但有些蔬菜 ， 吃起来黏糊糊滑溜溜的 ， 每嚼一下 ， 都比上一次更黏一点……秋葵、木耳菜、丝瓜 ， 就是典型代表 。
虽然口感奇特 ， 但可千万别小瞧它们!
黏黏的口感 ， 大大的健康
秋葵、木耳菜和丝瓜 ， 它们的口感会那么奇葩 ， 主要是因为「植物多糖」很丰富 。
这可是个好东西!它可以......
1.、维护肠道菌群平衡
人类不能消化吸收植物多糖 ， 但它们确是肠道有益菌的好食物 ， 有助于维持肠道菌群的平衡 。
2.、促进肠道蠕动
植物多糖吸水性好 ， 能促进肠胃蠕动 ， 维持肠道活力 ， 有通便润肠的效果 。
秋天天气干燥 ， 如果你上厕所不是很顺畅 ， 可以考虑吃点这些蔬菜 。
3.、辅助控制血糖血脂
植物多糖能够减少小肠对糖的吸收 ， 减少胰岛素释放 ， 有助于控制血糖 。另外 ， 植物多糖可以吸附一些脂肪、胆汁酸等 ， 降低脂肪、胆固醇的吸收率 。
植物多糖虽然很棒 ， 但堂主要提醒一句：这些蔬菜不是药 ， 多吃点挺好 ， 可千万别指望吃它们能治病 。
对了 ， 虽然它们黏黏的 ， 但吃了并不能补充胶原蛋白 。
敷脸上也不行!
黏黏的蔬菜 ， 该怎么吃?1、有点扎手的秋葵
秋葵含水量为 86% ， 有着丰富的维生素 C 和 E ， 是蔬菜界的补充维生素小能手 。
它很适合厨艺不高的人 ， 只要冲一冲 ， 烫一烫 ， 蘸点酱油就很好吃 。
一定有人要问：秋葵能不能壮阳?
秋葵的种子里含有约 1% 的咖啡因 ， 所以有吃秋葵会让人「兴奋」的说法 。
但我们吃的秋葵是嫩果 ， 种子还没熟 ， 咖啡因根本没那么多 。而且 ， 咖啡因也和壮阳没关系 。
就算按照所谓的「以形补形」理论……......应该也不行 。
2.、滑溜溜的丝瓜
不过炒好的丝瓜吃起来还是很不错的 ， 软软嫩嫩 ， 还带着点微微的甜味 。煮汤、炒蛋、配蒜蓉 ， 都很不错 。
丝瓜虽然 94% 都是水 ， 但它特别容易老 ， 如果买菜时没点经验 ， 吃起来就会像……
3、厚实的木耳菜
虽然木耳菜口感清奇 ， 但说句公道话 ， 它的营养很不错 ， 特别是钙 ， 含量很丰富 。
100 克的木耳菜 ， 水分高达 93% ， 而且含有 166 毫克钙 ， 比牛奶还要高 。虽然吸收率比不上牛奶 ， 但也算是很不错的补钙食物了 。
更重要的是 ， 木耳菜热量低 ， 吃了不怕胖 。煮汤、凉拌、清炒 ， 都可以试试 。

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