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盛夏之际天热而多雨，湿气较重 。特别是进入“阳极之至，阴气始生”的夏至时节，高温高湿天气最易引发脾胃不适 。
怎么办?不妨试试下面这五样 。
一. 调味品：食醋
天热出汗多，人易疲劳、胃口差 。此时不妨多吃点醋，既能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收、促进食欲，又能帮助解除疲劳、保持精力充沛 。同时，醋还有很强的抑菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染性健康问题也有预防作用 。
小妙招：
1. 在炒菜或做凉拌菜时，适当加点醋，美味且开胃;
2. 果醋也有促进消化、增进食欲的作用，适当喝一些也没问题，但是有些果醋含糖量更高，属于“甜饮料”，购买时需注意查看营养标签;
3. 食醋虽然可以直接喝，但最好还是加点水稀释一下 。
二. 蔬菜：苦味菜
夏季气温高且湿度大，人容易精神萎靡、倦怠乏力、胸闷头昏、食欲不振……此时，吃点苦味的蔬菜将大有裨益 。苦味蔬菜中富含生物碱、苦味素及维生素等，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃的功效 。苦味菜不仅仅只有苦瓜，还可以选择苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子心等 。
小妙招：如果你觉得苦瓜、蒲公英等苦味菜的苦味比较重的话，可以在烹调前，先将它们用淡盐水焯30秒，然后再过一遍凉水 。这样不仅能去掉苦味，还能保持其碧绿的颜色 。
三. 汤肴：番茄汤
番茄汤酸酸甜甜，对于夏天开胃来说也是种不错的选择 。中医认为，西红柿有生津止渴、健胃消食的作用，因此很适合夏天吃 。
此外，番茄所含的番茄红素的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射等功效，有植物黄金之称 。
小妙招：番茄汁也是解酒的有效饮品 。
四. 肉食：鸭肉
夏季气温高，人体新陈代谢加快，能量消耗较大，所以蛋白质的供应须酌量增加 。但吃牛肉、羊肉又怕上火，可以改吃鸭肉 。鸭肉不仅富含蛋白质，且有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用 。因为鸭属水禽，性寒凉，据中医“热者寒之”的原则，鸭肉特别适合体内有热、上火的人食用 。
小妙招：夏季食用鸭肉最好炖食，也可加莲藕、冬瓜等食材煲汤食用，能起到清热祛火，滋阴润燥的作用 。
五. 饮料：热茶
酷暑难挡，大家喜欢喝点凉茶来解暑 。其实，热茶才是解暑良方 。茶性凉，具有清热祛暑提神的效果，茶热着喝，有助于刺激毛细血管舒张，将体内的宿热通过毛孔排汗的方式发散出来，浑身通畅了，胃口自然也就会好起来 。
其次，因为茶叶中富含人体不可缺少的钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克) 。人体一旦缺钾，正常运动就会受到影响，而且耐热能力降低，使人感到倦怠无力 。因此，夏日多喝茶，既解渴又解乏 。
【入夏没胃口 夏至已至 胃口没开试试这五样】小妙招：菌类里面的口蘑、榛蘑、银耳等含钾量也较高，可以用来熬汤喝 。
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