1 , 各位小麦加工后的副产品都有哪些主要是麸皮、次粉 , 进一步生产小麦胚芽 , 小麦胚芽油 , 麦芽糊精
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2 , 有谁知道用嫩麦子做的小吃叫什么甜麦子 , 也叫甜醅 , 是临夏州地区传统风味小吃 , 具有健胃消化、提神益中的功效 。酿制的方法是将小麦或青稞或者是小燕麦用水浸透皮 , 在碾盘或石礁窝中舂去麸皮 , 煮熟晾凉 , 加入甜曲拌匀 , 装草囤或缸内置热处发酵 酿…【嫩麦子可以做什么产品,各位小麦加工后的副产品都有哪些】
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3 , 我家是农村的就是玉米和小麦多我用它们能干点什么吗玉米多的话可以做一些深加工 , 比如玉米粒加工成淀粉 , 棒子加工成葡聚糖(?) , 皮也可以加工成工艺品 。小麦除了加工成面粉之外 , 麸皮也可以加工成化工原料 。搞养殖合适养殖场酿酒 , 出售收获时期很容易收到粮食 , 也很赚钱 。
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4 , 麦子能做什么食物小麦是小麦系植物的统称 , 是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物 , 小麦的颖果是人类的主食之一 , 磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加) , 或生质燃料 。小麦是三大谷物之一 , 几乎全作食用 , 仅约有六分之一作为饲料使用 。5 , 发了芽的小麦可以用来做什么酿酒或熬制麦芽糖 。做麦芽糖做麦芽糖 . 做甜酒都可以小麦发芽后还能吃 , 晒干 , 然后磨成面粉就可以了 。它和土豆不一样 , 土豆发芽后在芽根那里有毒 。麦很多在麦穗上面已经发芽了 。受了后还是能吃 , 不过呢 , 它的产量会大幅度下降 , 磨出来的面粉也不好 。做馒头的话会有一点粘 。不能做什么了吧6 , 小麦可以做成什么小麦可以做的东西很多 , 小麦磨成粉就是面粉 。小麦面粉可以做面包、饼干、蛋糕、馒头、包子、面等 。还可以做香葱饼 , 小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养 。小麦中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等 。小麦中的蛋白质含量比其他谷物产品高 , 一般在11%以上 , 高的可达15%-20% , 由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成 , 它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质 , 因此用小麦可制成独特品质和风味的食品 。生活中常说的“面粉”是指小麦粉 , 就是用小麦磨出来的粉 。7 , 小麦可以做成什么食物一般面粉做的食品都是小麦做的 , 除面包外 , 还有:饼干、蛋糕(玉米做的除外)、馒头、包子、饺子、馄饨、面(包括方便面)、油条、各种饼(山东煎饼是玉米做的)、汉堡包、月饼、三明治、烧麦、麻花 , 麦片不一定是小麦做的 , 有好多是大麦或其他麦做的只要变成面什么都可以咯现在小麦可以直接做菜了 , 用高汤将小麦蒸熟 , 去锅下入底油下入肉末煸炒出香味下入葱姜蒜炒香下入蒸好的小麦调味如果想菜品好看放点青红椒末面条和饼子烧麦 馒头面包面条方便面 油条==很多拉麦片8 , 小麦能做成哪些产品呢一般面粉做的食品都是小麦做的 , 除面包外 , 还有:饼干、蛋糕(玉米做的除外)、馒头、包子、饺子、馄饨、面(包括方便面)、油条、各种饼(山东煎饼是玉米做的)、汉堡包、月饼、三明治、烧麦、麻花 , 麦片等 。补充:小麦是小麦属植物的统称 , 是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物 , 起源于中东地区 。小麦是世界上总产量第二的粮食作物 , 仅次于玉米 , 而稻米则排名第三 。小麦的颖果是人类的主食之一 , 磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、混沌、蛋卷、方便面、年糕、意式面食、古斯米等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加 , 或生质燃料 。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等 。因品种和环境条件不同 , 营养成分的差别较大 。9 , 麦穗除了可以做成面包还可以做成什么食物面条 , 馒头据说第一个面包是在很热的石头上烤出来的吃过的人觉得味道还不错 很香然后很多人就延续了烤的制作方式但是在石头上烤不方便也不卫生然后聪明的人类就发明了烤箱烤出来的面包 又香又软 十分好吃于是就按着这种方式 这样延续下来变成了普遍的饮食习惯相同的他们很多食品也善用烘焙的方式制作烤得香香的中国呢古时候就善用煮炒炸蒸这些处理食物的方法后来因为要祭祀总不能一直用人来祭奠吧于是就发现 把米粒磨成粉 混合水后可以黏在一起做成各种形状于是就用专门来祭祀大户人家就在里面包点肉也就是现在的包子没钱的平常百姓就直接捏白面 也就是现在的馒头以前用来祭祀很经济实惠后来发现 吃着味道也不错比直接吃大米小麦好吃还很抵饿于是馒头就坚强的活了下来至今形成去西方面包抗衡的中坚势力10 , 小麦成熟后可以做成哪些食物小麦成熟后主要可以加工成:面粉、面包、面条、馒头、蛋糕 。1、 面粉 。面粉是用小麦磨成的面粉 。根据面粉的蛋白质含量 , 可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉 。2、 面包 。面包是通过碾磨和加热谷物(通常是小麦)制成的食品 。它是以小麦粉为主要原料 , 酵母、鸡蛋、油、糖、盐为辅料 , 加水制成面团 , 经过分割、成型、唤醒、烘焙、冷却等工序加工而成的烘焙食品 。3、 面条 。面条通常是用面粉或豆粉磨成面团 , 然后压成或卷成或拉伸成块 , 然后切割或压成 , 或搓、拉、揉成条(或窄或宽 , 或平或圆)或小块 , 最后烹调、油炸、炖、油炸 。4、 馒头 。馒头 , 又称“馒头”、“馒头”、“馒头” , 是中国传统面食之一 。据说是三国蜀汉宰相诸葛亮发明的 。这是一种用发酵面条蒸熟的食物 。馒头以小麦粉为主要原料 , 是中国人的日常主食之一 。5、 面包 。面粉做的蛋糕 。在中国 , 大约从汉代开始 , 面饼分为发酵面饼和非发酵面饼 。6、蛋糕 。糕饼蛋糕是用小麦粉做成的 , 小麦粉是用小麦磨碎的一种粉末 。根据面粉的蛋白质含量 , 可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉 。面粉是中国北方大部分地区的主食 。面粉制作的食物种类繁多 , 花样繁多 , 口味各异 。蛋糕是一种古老的糕点 。它通常是在烤箱里做的 。蛋糕以鸡蛋、糖和面粉为主要原料 。牛奶、果汁、奶粉、调味粉、色拉油、水、起酥油和发酵粉用作辅助材料 。经过搅拌、准备和烘烤 , 它被制成海绵状的甜点 。综上所述 , 小麦成熟后可以加工成很多食物 , 所以小麦背后的产业也有很多 。11 , 大麦还能做什么大麦茶、大麦粥 自制大麦茶:大麦洗净 , 晒干 。放铁锅中用中火炒至焦黄刚要变黑时取出 。用时250克焦大麦用10千克水同煮 , 水开后5分钟即完成 。冷热均可饮用 , 是消暑利湿的良品 。================================================大麦粥(一)【来源】民间方【原料】大麦米50克 , 红糖适量 。【制作】将大麦米浸泡打碎 , 煮粥加红糖适量 。【用法】每日2次服食 。【疗效】益气调中 , 消积进食 。适用于小儿疳积、脾胃虚弱、面黄肌瘦、少气乏力等大麦茶挺好的 。我也见过有人用大麦做冰粥 。大麦籽粒的粗蛋白和可消化纤维均高于玉米 , 是牛、猪等家畜、家禽的好饲料 。欧洲、北美的发达国家和澳大利亚 , 都把大麦作为牲畜的主要饲料 。我国南方用大麦喂猪 , 在育肥期增加饲料中的大麦的比例 , 可使猪肉脂肪硬度大 , 熔点高 , 瘦肉多 , 肉质好 。大麦还可以做青贮饲料 , 在灌浆期收割切段青储 , 是奶牛的好饲料 。大麦是藏族人民的主要粮食 , 他们把裸大麦炒熟磨粉 , 做成糌粑食用 。长江和黄河流域的人民习惯用裸大麦做粥或掺在大米里做饭 。大麦仁还是“八宝粥”中不可或缺的原料 。裸大麦中β-葡聚糖和可溶性纤维含量高于小麦 , 可做保健食品 。此外 , “大麦茶”是朝鲜族人民喜欢的饮料 。饮料“旭日升暖茶”的原料中也有大麦 。12 , 麦芽糖能做什么好吃的主料麦芽糖30g面粉100g芝麻10g调料食盐适量调和油适量蜜三刀的做法1.1.准备好所有的原料2.先做面坯 , 在面粉中加入麦芽糖 , 水 , 色拉油搅匀 , 3.揉成面团 , 包保鲜膜醒发15分钟4.再做面皮 , 面粉加水色拉油搅匀5.揉成面团 , 包保鲜膜醒发10分钟6.在面板上撒一层干面粉 , 把面坯擀成0.6厘米的大片7.把面皮擀成和面坯一样大小的面团8.在面坯上刷一层水9.把面皮放在面坯上2.10.面坯整个翻过来 , 再刷一层水 , 撒上芝麻 , 用擀面杖擀一下 , 把芝麻擀入面坯里 , 撒一层面粉11.横着翻过来 , 使芝麻面朝下 , 切成2厘米左右的成条12.再切成1.2厘米左右的方块13.在每个方块中横着切三刀 , 这就是蜜三刀中的三刀3.14.熬糖浆:锅中放入60克水 , 倒入200克白糖 , 大火煮至沸腾 , 要不停的搅拌15.边搅拌加入麦芽糖 , 煮至开16.加入糖桂花17.改小火熬制 , 直到熬成珍珠状 , 勺子舀起能挂住勺子 , 糖浆就熬好了 , 熬好的糖浆不要离火 , 要用小火不停的加热 , 为的是保持温度 , 温度在90度左右18.锅中放油 , 油温烧制170度19.放入做好的生胚炸至金黄色 , 炸时要不停的搅拌20.炸好的三刀立即放入糖浆中浸泡21.一边搅拌一边翻个 , 一定要完全浸透22.控下糖浆 , 蜜三刀就做好了可以做成花生黑芝麻糖 。具体做法如下:准备材料:白糖 150克、麦芽糖 170克、熟花生 200克、玉米油 20毫升、白芝麻 50克 。1、第一步将20克的油倒入奶锅 , 加入白糖 。2、用小火融化 , 使融化的糖变成棕红色 。3、加入麦芽糖 , 小火慢熬糖浆 。4、一直将糖浆熬到微微沸腾 , 大约140度左右 。5、接一碗凉水 , 用筷子蘸一下糖浆 , 然后放入凉水中 , 拿起来糖如果是脆的 , 说明糖就熬好了 。6、糖浆熬好后 , 将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中 。7、迅速拌匀 , 关火 。8、烤盘铺上保鲜膜 。9、将制作好的糖放入烤盘 , 戴上防烫手套按压 , 整好形 。10、稍微晾凉一些 。11、再根据自己的喜好切块 , 这样花生黑芝麻糖就做好了 。材料小麦 , 糯米(可以根据做的多少来定量哦!)做法1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米 。2、麦芽切碎 。3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉 。4、将拌好的糯米发酵4小时 , 亲们不要心急哦 。5、滤出糯米转化的汁液 , 并用大火熬至粘稠 。6、麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿 , 再吃时把糖块儿加热 , 用筷子搅着吃就可以喽!麦芽糖煮红枣的做法详细介绍 菜系及功效:补血食谱 老人食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味:甜味工艺:煮 麦芽糖煮红枣的制作材料:主料:麦芽糖60克,枣(干)15克 教您麦芽糖煮红枣怎么做 , 如何做麦芽糖煮红枣才好吃 1. 将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里 , 加适量清水;2. 煎煮至熟即可 。小帖士-健康提示:1. 本品具有补血之功效;2. 患贫血症的中老年人常饮必获良效 。生地黄鸡的做法详细介绍 菜系及功效:骨质疏松食谱 口味:原本味工艺:原炖 生地黄鸡的制作材料:主料:乌骨鸡1000克辅料:生地黄250克,麦芽糖150克 教您生地黄鸡怎么做 , 如何做生地黄鸡才好吃1. 将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净;2. 生地黄洗净后切成细条;3. 生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内 , 用棉线扎紧;4. 将鸡置于瓷锅中用文火炖熟 , 不加盐、醋等调品 。小帖士-健康提示:本品具有填精补髓、益肾滋阴之功效 , 适于肾虚型骨质疏松症患者食用 。小帖士-食物相克:生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克 。乌骨鸡生地炖饴糖的做法详细介绍 菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 口味:甜味工艺:原炖 乌骨鸡生地炖饴糖的制作材料:主料:乌骨鸡750克辅料:生地黄400克,麦芽糖250克 教您乌骨鸡生地炖饴糖怎么做 , 如何做乌骨鸡生地炖饴糖才好吃 1. 将鸡宰杀去毛、内脏 , 脚硬皮、爪 , 洗净;2. 将生地黄洗净切细条;3. 将饴糖和生地黄相混合;4. 放入鸡腹内 , 用棉线扎紧;5. 将鸡放入锅中 , 加清水煮沸;6. 再转用文火炖至熟烂 , 即可食用 。小帖士-健康提示:本品具有滋阴补肾、壮骨益精之功效 , 适用于骨质疏松症、肾阴虚症、驼背弯腰、自发性骨折、腰腿酸痛、五心烦热、口干咽燥等症 。小帖士-食物相克:生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克 。麻心元宵的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 乌发食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 口味:原本味工艺:煮 麻心元宵的制作材料:主料:小麦面粉60克,糯米粉600克辅料:白砂糖200克,麦芽糖50克,芝麻酱80克 麻心元宵的特色:此元宵馅心香甜 , 皮韧柔滑 。教您麻心元宵怎么做 , 如何做麻心元宵才好吃 1.将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内 , 用旺火蒸约7分钟 , 蒸熟取出放凉 , 搓松 , 加入芝麻酱、糖、饴糖 , 搅匀搓透 , 放入木制方框内压实 。2.将麻心放入竹匾 , 淋少许水在麻心上 , 转动竹匾 , 使麻心不停地滚动成圆形 , 加入适量糯米粉在麻心上 , 继续转动竹匾 , 使麻心均匀地粘上糯米粉 , 循环操作 , 滚为小核桃大小时即成麻心元宵生坯 。3.将锅内倒入水 , 烧沸后放入元宵 , 并用手勺轻轻推转 , 待元宵浮起 , 加入少许冷水 , 反复几次 , 至元宵熟透 , 即可食用 。火腿酥饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 消化不良食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:原本味工艺:熟煎 火腿酥饼的制作材料:主料:小麦面粉800克,火腿肠200克辅料:麦芽糖50克,葵花子(生)35克,梅脯50克,核桃60克,桂花50克调料:大葱35克,姜10克,白砂糖200克,猪油(炼制)150克,花生油120克 火腿酥饼的特色:此饼形状扁圆 , 饼色金黄 , 馅心端正 , 酥层清晰 。教您火腿酥饼怎么做 , 如何做火腿酥饼才好吃 1.将200克面粉炒熟备用;将葱、姜洗净切成末备用;将面粉、猪油、饴糖混和后 , 加入水 , 搅拌均匀即成皮面团;将熟面粉和猪油揉搓均匀 , 即成油酥面团 。2.将葱末、姜末、糖、火腿、瓜子仁、青梅干、核桃仁、桂花放入碗内 , 拌匀 , 即成馅料 。3.将油酥包入皮面内擀成长条 , 切下两端 , 撒上面粉 , 卷起用滚筒延压 , 再卷起折成团即成酥皮 , 然后将酥皮切成小块 , 用手掌压成薄型小饼 , 备用 。4.将小饼内包入馅料 , 封好口 , 略按一下 , 成扁形饼坯 。5.将饼坯码入烤盘内 , 放进烤炉或烤箱中 , 烤至七成热时取出 。6.将平锅放在火上 , 倒入花生油 , 烧热放入饼 , 待饼底部煎黄时 , 饼面刷上油 , 翻身煎熟 , 呈金黄色 , 即可食用 。小帖士-食物相克:核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用 , 肺炎、支气管扩张等患者不易食之 。核桃不宜与酒同食 。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血” 。可能是因为核桃性热 , 多食生痰动火 , 而白酒也属甘辛大热 , 二者同食 , 易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人 , 更应禁忌 。如支气管扩张 , 肺结核患者 , 饮白酒即可引起咯血 , 不与核桃共食 , 亦可致病 。南瓜姜汁饴糖饮的做法详细介绍 菜系及功效:哮喘食谱 口味:甜味工艺:煮 南瓜姜汁饴糖饮的制作材料:主料:南瓜300克辅料:姜汁100克,麦芽糖500克 教您南瓜姜汁饴糖饮怎么做 , 如何做南瓜姜汁饴糖饮才好吃 1. 将南瓜洗净切碎 , 上锅加适量清水煮至熟烂 , 去渣留汁;2. 将生姜洗净切碎 , 用榨汁机取汁100克;3. 把姜汁、饴糖加入南瓜汁中 , 煎至浓稠即可 。小帖士-健康提示:本品适于冷喘、热喘、慢性支气管炎咳喘多者食用 。麦芽糖怎么做材料淡奶油200克 , 白糖80克 , 麦芽糖35克做法1.淡奶油倒入小锅中2.加入白糖3.再倒入麦芽糖4.然后用小火加热5.煮沸奶油6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状 。比较浓稠7.然后倒入模具中8.放凉后脱模9.也可以倒入方形模具中10.倒出来就是方的
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