食材
- 小莴笋 2-3根
- 里脊肉 一两
- 大葱 适量
- 盐 适量
- 植物油 适量
大葱斜切成片，莴笋斜切成薄片，里脊肉按纹理横切成片，都装盘待用 。
炒锅中火烧热，放入适量的油，油温七成热时，放入葱花炸出香味 。
葱花变成黄色了，放入肉片煸炒，肉片变色，散发出肉香了，散入少许盐（盐要少放点，起锅前再放一次 。）再翻炒几下 。
肉片汁儿渗出了，放入莴笋片，大火翻炒，翻炒过程中要点水，保持莴笋片的油滑光亮 。
【莴笋怎么炒才脆嫩清爽 怎样炒出清香的莴笋莴笋的营养价值】莴笋蔫了，转小火焖煮1-2分钟（喜欢汤汁儿的就加点开水）就行了 。莴笋出锅前，尝尝咸淡，再散点盐提味即可 。
推荐阅读
- 心慌怎么回事呢 心慌是怎么回事？,心慌应该怎么办
- 海宁市的高铁站在什么地方，到海宁的动车在哪个站下车啊动车站离长安镇多远啊怎么坐车啊
- 猫一天吃多少饭，幼猫一天吃多少猫粮怎么喂
- win10安全模式怎么退出。
- win10版本1909更新错误0xc1900130怎么办。
- win101909无法设置默认保存位置怎么解决。
- win101909重置系统卡在100%不动了怎么办。
- win10安全模式怎么修复系统。
- win101909重置卡在34%不动怎么解决。
- win10安全模式进不去也无法进去系统怎么办。