【猪脚煮黄豆怎么煮好吃又简单猪脚了煮黄豆怎么煮】猪脚煮黄豆是一道营养丰富、美味可口的家常菜 。猪脚中含有大量胶原蛋白，对皮肤、关节等方面都有益处；而黄豆则富含优质蛋白质和多种维生素 ， 有助于增强人体免疫力 。那么 ， 该如何烹制一份色香味俱佳的猪脚煮黄豆呢？
1.准备材料 。主要包括猪脚、黄豆、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖等 。
2.预处理猪脚和黄豆 。将猪脚洗净切块 ， 焯水后沥干备用；将黄豆清洗干净 ， 泡水至软 。
3.烹制猪脚了煮黄豆 。将炒锅加热，放入适量油 ， 放入姜片和葱段爆香后放入猪脚块煸炒至表面微黄，加入适量料酒翻炒一下 ， 再加入足量清水，放入泡软的黄豆，加入适量盐、生抽、老抽和冰糖，用小火慢炖至猪脚、黄豆软烂即可 。
猪脚煮黄豆是一道营养丰富、美味可口的家常菜，其制作方法简单易学 。只要掌握好材料的处理和烹制的技巧 ， 就能做出一份色香味俱佳的猪脚煮黄豆 。
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