芦蒿是蔬菜 。芦蒿是菊科蒿属植物中的一种菜 。嫩茎叶、根状茎 ， 又名蒌蒿、水艾、水蒿等 。多年生草本；植株具清香气味 。嫩茎叶可凉拌、炒食 。根状茎可腌渍 。生长于海拔800米至3000米的地区 ， 常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等 。
芦蒿是蔬菜 。芦蒿是菊科蒿属植物中的一种菜 。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等 。多年生草本；植株具清香气味 。嫩茎叶可凉拌、炒食 。根状茎可腌渍 。生长于海拔800米至3000米的地区，常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等 。
生长习性：
【芦蒿是蔬菜吗】芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物 。中国北方一般4月中，下旬萌发，7月开花，8月下旬至9月上旬成熟，10月中旬植株枯黄 。多生于森林，林地草原和平原地带 。常见于林下，林缘，山沟和河谷两岸 ， 也见于平原沟边，塘沿及水田埂边 。是草甸和沼泽化草甸的伴生种 。在局部地区，如水沟、水田边或水池岸边可成为优势种，甚至可形成单优种的纯群落片断 。
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