小鱼小虾干货是广受欢迎的美食材料 ， 但在处理过程中常会残留沙子和杂质，影响口感 。本文将介绍如何处理小鱼小虾干货 ， 让它们变得更加干净美味 。
1.先浸泡：将小鱼小虾干货放入清水中浸泡30分钟至1小时，使其吸满水分，便于去除沙子和杂质 。
【小干鱼虾怎么保存小鱼小虾干货怎么处理干净】2.反复冲洗：将浸泡好的小鱼小虾干货放入清水中反复冲洗，直到水不再有沙子和杂质 。
3.剥壳去头：对于带壳的小鱼小虾干货，可以用手轻轻捏住头部和尾部，然后拧动 ， 即可将壳和头部分离 。
4.晒干备用：将处理好的小鱼小虾干货摆放在通风良好的地方晒干备用，也可以用厨房纸巾擦干表面水分 。
通过浸泡、冲洗、剥壳去头和晒干等步骤 ， 可以有效地去除小鱼小虾干货中的沙子和杂质 ， 让它们更加干净美味 。在使用小鱼小虾干货时，也要注意煮熟或炒熟，以确保食品安全 。
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