[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可 。
[功效] 清热解毒，疗疮疡 。
素炒豆皮
[配料] 豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量 。
[做法] 豆皮切丝，葱洗净切丝 。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅 。
[功效] 补虚，止汗 。适合多汗、自汗、盗汗者食用 。
蚕豆炖牛肉
[配料] 鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量 。
[做法] 牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可 。
[功效] 健脾利湿，补虚强体 。
西瓜番茄汁
[配料] 西瓜半个，番茄3个大小适中 。
[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽 。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用 。
[功效] 清热、生津、止渴 。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜 。
【小暑节气养生知识 今日小暑节气 小暑养生的方法有哪些】小暑节气如何养生?上面为大家做出了介绍，小暑时期已非常炎热，但是大家注意不要光着上身，喝冷饮也要控制量，晚上可以适当晚睡，早上定时早起 。
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