抽油烟机|开放式厨房已经out,这才是适合最中国人的厨房!
作者:筑客HOME
日剧《逃避虽可耻但有用》
电视剧里的开放式厨房总是让人心动不已,偏偏国内的户型又很难照搬(尤其是老房子)。
想要鱼与熊掌兼得?其实也不难,半开放式厨房了解一下。
如何设计
中国人对厨房的认知早已不只是“做饭”,更是休闲娱乐、情感交流的重要场所,半开放式厨房恰恰是最适合中国人的厨房,空间敞亮、交流无碍又无油烟困扰,最关键的是符合“有关规定”。开扇室内窗
在厨房与相邻空间的墙上开扇室内窗,改动小、费用少,爆炒时关上窗就能隔绝油烟。
一兜糖 设计师@何骋
似隔非隔的室内窗增加了厨房的采光和通风,视觉上也会更通透大气,最关键的是上菜不用跑来跑去。
窗户底边高于餐桌20cm,宽度50cm,方便上菜还能遮挡凌乱的台面。
常见室内窗有3种:开放式(只有一个窗洞);封闭式(窗户无法打开,适合通风好但采光差的厨房);可开可合式(有推拉、平开、折叠、旋转等多种开启方式)。
开放式(理居设计)
封闭式
折叠式
推拉式
窗户大小不受限,可以自行决定。
窗台加宽瞬间变身小吧台,边做饭边与家人交流。
半墙+玻璃
墙体不完全拆除(建议保留的墙体高度110cm遮挡凌乱的台面),拆掉的部分装上玻璃来改善采光、增强互动。
如果希望增加收纳和台面空间,可以在隔墙内外增加柜体。
餐厨一体
将餐厅与厨房打通,厨房面积和采光得以提高,餐桌还能兼做半个岛台,充裕的空间让家人也能参与其中,动线也更合理。
一兜糖@重庆琢信装饰
中西分厨
就是厨灶分离,把灶台单独封闭,其他区域做成开放式,比较适合大户型或有两个厨房(面积小的做中厨用于爆炒),或长条形厨房。
借用客厅面积
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