【白果怎么煮最有营养】白果怎么吃才最有营养
炖甜品白果可以和冰糖、银耳、桂花、芋泥等搭配，制作一些美味可口的甜品，不仅口感软糯，还具有美容养颜的功效 。女性常吃白果和银耳炖制的甜品，有助于抗衰老，使皮肤变得嫩滑有弹性、红润有光泽 。
白果甜品还是招待客人的佳品哦！炖汤类白果和鸡肉、猪肉等肉类可以一起炖汤，白果炖鸡是一道十分有名的四川名菜，新鲜的去过壳的白果和鲜嫩的鸡肉一起炖煮，鸡汤不仅不腻，还清甜可口 。
注意在炖汤的时候，不要加过多的调料来破坏鸡汤和白果的营养价值，滋补的汤类保持原有的味道最好 。银杏粥白果粥也叫银杏粥，是一种常见的滋补粥类，它不仅味道香甜，而且食疗作用极佳 。白果粥有润肺止咳、清痰的功效，在秋天最适合食用，可以预防风寒侵体 。
扩展资料：
白果叶中提出的黄酮醇Flavonol（为槲皮素、山柰酚、异鼠李素之混合物）或银杏双黄酮类，对豚鼠离体心脏灌流可引起冠状血管扩张，注射于豚鼠后肢灌流之动脉内，可扩张后肢血营，叶中之双黄酮对大鼠后肢血管亦有扩张作用 。
叶的粗提取物（每1ml含总黄酮甙4.263mg）可对抗肾上腺素所致离体兔耳的血管收缩作用，总甙之作用较弱；对麻醉兔肌肉注射临床用量的20-40倍，对血压、呼吸均无影响 。乙醇提取物与黄酮醇一样，对猫、兔血压、心脏、呼吸亦无影响；
如应用大于血管扩张剂量100-1000倍的黄酮醇，注射于豚鼠，可引起中等度的降压，心率及呼吸的增加；对大白鼠则表现升压，但这些改变与麻醉、动物兴奋、溶剂的影响有关，无实际价值 。叶的提取制剂口服或静脉注射，可使巴金森氏病患者的脑血流增加，改善脑的营养 。
参考资料：人民网——白果营养价值丰富 食用有这些禁忌
白果怎么做好吃、方便又有营养？
1.形式多变:杏仁可以用来做粥、饼、土司等各种类型的食品，能很贴切地搭配其他配料 。去皮杏仁的味道比带皮杏仁略显清淡，而烤制杏仁的味道浓郁 。
2.勾兑风味:杏仁的香味浓淡适宜，与别的食材搭配，浓到能显出坚果的油香感，淡到能添加恰到好处的油腻感，而不致掩盖配方的整体风味 。
3.丰富色彩:杏仁在浅色背景中能衬托出食物色彩的厚度，也可映衬深色配料，比如巧克力、水果和蔬菜，起到添加色彩的效果 。
4.作为增稠剂及涂层:如汤汁的增稠剂，或肉及海鲜食品的涂层 。
5.搭配广泛:杏仁的不同形式——整粒、片、条、碎或粉，带皮或去皮，能使不同菜式形貌、质地、口味及应用多样化 。
杏仁提子麦片粥
特点：带来温馨可人感受的营养早餐 。
原料：（2人份）：2杯水、1/4茶匙盐、1杯麦片、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜、6茶匙烤杏仁片或杏仁块、3茶匙提子干
制作方法：将放入盐的水煮沸，调小火，边搅拌边倒入麦片 。然后一边搅拌一边煮1分钟 。将容器盖上盖子从火上撤下，冷却2～3分钟 。配以牛奶（以自己的喜好适量加入），提子，杏仁片/块和蜂蜜一起享用 。
tips:可以用厨房用剪将杏仁分为小块 。
白果怎样煮好吃有营养
银杏的果子——白果可以炒着吃，可以拨好了在放到菜中一起炒，也可以放微波炉里转会再吃，但要控制量，每天10~15颗为宜（如果要漂亮就不能多吃哦，因为坚果类都是营养素密集型的，多吃不运动就会积累脂肪，所以不能嘴馋），银杏叶子就晾干可以泡茶喝，清脂减肥 。白果怎么吃才最有营养
1、白果甜汤：材料主要有白果、橙子皮、白糖和水 。首先，在锅里放水，把白果倒进去煮，水煮开后把白果捞起来，将白果去皮后切半，把白果里的芯去掉，不然煮起来是苦的;接着，把橙子皮切丝，把白果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起，然后放冰箱放置一个晚上;最后，把适量的腌制好的白果舀在锅里，倒点已经融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己适当调好 。注意白果一定要煮熟，否则会有毒哦 。
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