如何选购营养的食物？
如何选购营养的食物？
1、食物同类中也要多样 。
今天买这种 ， 明天买那种 ， 不断变换 。 例如 ， 在谷类食物中 ， 馒头、面条、烙饼、面包等；肉类呢？也应该在瘦猪肉、鸡、鸭、牛、羊肉之间不断变换；蔬菜特别注意摄入深色蔬菜 ， 使其占到蔬菜总摄入量的一半 ， 还要注意增加十字花科蔬菜、菌藻类食物的摄入 。
2、兼顾五类食物 。
第一类谷类及薯类 ， 谷类包括米、面、杂粮 ， 薯类包括马铃薯、甘薯等；第二类为动物性食物 ， 包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；第三类为豆类和坚果 ， 包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类；第四类为蔬菜、水果和菌藻类；第五类为纯能量食物 ， 包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类 。
3、少选择加工的食品 。
加工食品中一般含的脂肪高、盐或添加糖的含量高 ， 经常食用 ， 不利于健康 。 肉类不建议挑选熏制的、腌制的和加工好的各类火腿肠、午餐肉等；选择水果 ， 而不是饮料 。
【如何选购营养的食物？】4、最好现吃现买 。
购买食物时 ， 不要贪多 。 食物存放时间长了 ， 或存放不当 ， 其中的营养素会有损失 。
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