他家小笼包的皮子有点厚,不过软硬适中,兜着一大包鲜汤不会破碎 。里面的鲜肉馅有韧劲、鲜美,蟹粉馅的蟹味非常浓郁 。很多上海人心目中的小笼馒头,就是这个味道吧 。
?地址:山阴路123号
7.鼎泰丰
在寸土寸金的静安寺地段,鲜肉小笼5个卖35元,吃起来有一点点心痛,只能偶尔奢侈一回 。蟹粉和鲜肉是他家最经典的口味 。
最喜欢他家的鲜肉了,只要稍微开一点小口子,就能看到满满的鲜肉要溢出来!小笼香气逼人,这一口美味非常适合一个人享受 。
?地址:南京西路1515号静安嘉里中心北区4层415号
8.麟笼坊特色小笼
老牌子了,开了10多年足以证明它的实力 。选用的食材新鲜 。口味有鲜肉、蟹黄、蛋黄、虾仁等,都是即包、即卖、即蒸 。
比较典型的上海口味小笼,不爱苏氏甜汤包的可以尝尝这家 。皮薄肉多汤料足,喜欢酸味的朋友可以蘸点醋,他家的醋是姜丝醋噢!是不一样的醋味哈哈哈哈 。
非常诱惑人的蛋黄小笼包,隔着皮就能看到里面金黄的蛋黄了,汤汁在嘴里爆开的感觉不止是一个爽字可以形容的~
?地址:建国东路10号
今天的小笼馆推荐就到这里啦~
小笼包对于上海人而言,
是一种记忆,更是一种生活态度 。
带上你的老上海情怀,
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【小笼哪里好吃 佳家汤包所有分店】你最爱的小笼馆是哪一家?
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