紫色的米粥是一道美味又营养的早餐，那么怎么做紫色的米粥呢？其实非常简单 ， 只需要加入紫薯或紫甘蓝即可 。接下来，我们将从三个方面来讲解如何制作紫色的米粥 。
1. 使用紫薯制作紫色的米粥
首先，准备好适量的糯米和紫薯 。将糯米洗净后浸泡半小时，紫薯去皮切成小块备用 。然后将糯米和紫薯放入电饭煲中 ， 加入适量清水，按下煮饭键即可 。等到电饭煲自动跳起后，再煮10-15分钟，直至米粥变得糯软即可 。
【紫色的粥叫什么名字怎么做紫色的米粥】2. 使用紫甘蓝制作紫色的米粥
同样需要准备适量的糯米和紫甘蓝 。将糯米洗净后浸泡半小时 ， 紫甘蓝切成小块备用 。然后将糯米和紫甘蓝放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直至米粥变得糯软即可 。
3. 紫色米粥的营养价值
紫色米粥富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘；同时紫色米粥中富含花青素和类胡萝卜素等营养物质 ， 具有抗氧化、抗衰老、预防癌症等作用 。
制作紫色的米粥非常简单，只需要加入紫薯或紫甘蓝即可 。而且紫色米粥不仅美味营养，还具有很高的营养价值 。我们可以根据自己的口味来选择不同的材料来制作紫色的米粥 ， 享受健康美味的早餐 。
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