资料显示，每100g香蕉含有镁43g，即使一天吃200g香蕉，最多也只是摄入了86g镁，而成人每日推荐镁的摄入量为330，并不足以导致高血镁症 。而且，当人体镁水平充足的时候，同样也会加速镁的排泄，并不会过度吸收 。
而香蕉属于水果，合格的早餐应该包含新鲜的水果，既能提供维生素，又能补充膳食纤维和矿物质 。
现代人生活节奏快，有的人经常忙到早上不吃早餐，或者作息乱，日夜颠倒，起床的时候已经日上三竿了，错过了早餐 。殊不知，一日三餐中，早餐是最不能缺少的 。
钟南山院士就非常重视早餐，他表示，早餐吃早餐要吃好，以果蔬豆奶蛋为主，摄入热占30%好了，可以让自己一天都精力充沛 。多年来，他一直遵循“早好午饱晚少”的原则，早餐以果蔬豆奶蛋为主，摄入的热量占一天总热量的30% 。钟南山院士的早餐，经常是一杯牛奶、一个蛋黄、两个蛋白、一碗粗粮粥、两片芝士面包、两块橙子的组合搭配，可以让他一天能量满满 。
那么，不吃早餐，长期下去会给身体造成什么负担呢？
1.不吃早餐容易长胖
经过一夜的睡眠，人体亟需补充能量，如果不吃早餐，不但不会瘦，还会导致午饭和晚饭吃得更多 。因为机体一旦意识到营养匮乏，就会大量消耗储存的蛋白质和碳水化合物，最后才会消耗脂肪 。
2.不吃早餐容易得胃病
前一天晚上吃的东西，经过6小时的消化吸收之后，会从胃里排空，进入肠道 。第二天如果不吃早餐，胃里空空的，不断分泌的胃酸和消化酶就会刺激胃粘膜，破坏细胞分泌黏液的正常功能，导致胃溃疡、十二指肠溃疡等 。
3.不吃早餐容易得胆结石
前一天晚上吃完晚饭之后，胆囊内胆汁重新开始储存，经过一晚上的浓缩，胆汁中胆固醇的饱和度已经很高了，如果第二天早上不吃早餐，胆汁没有食物可消化，就会形成胆固醇结晶，导致胆结石 。
4.不吃早餐会变笨
大脑内每分钟的血流量在800ml左右，耗氧量为45ml，每小时的耗糖量为5g 。如果不吃早餐，血流量会减少，耗氧量和耗糖量会增加，对大脑的危害很大，导致注意力无法集中，降低学习和工作效率 。
5.不吃早餐容易早死
一项发表在《临床营养学》（Clinical Nutrition）杂志的研究显示，与吃早餐的人相比，不吃早餐的人心血管病风险升高22%，全因死亡风险升高25% 。
好的饮食结构有利于营养均衡，那么，早餐如何吃得 健康 呢？广州医科大学附属中医医院内分泌科王文英主任中医师表示，早餐要吃饱吃好，从搭配上来看，最好包含优质蛋白和蔬菜，比如全谷类、奶类、豆制品、水果、动物蛋白等，既可以达到补充营养的目的，又可以提高能量 。王文英医师建议，早餐可以这样吃：
除了食物的选择，吃早餐的姿势也很重要 。
第一，早餐不要吃太早，有的人起得早，五六点钟就吃早餐，反而对肠胃不好，因为消化器官由于要消化晚餐，通常在凌晨才回进入休息状态，早餐吃得太早，就会影响消化器官休息，不利于肠胃 健康。
第二，含乳饮料不等于奶制品，早餐要少喝含乳饮料，含乳饮料含糖量比较高，还有各种添加剂，喝多了对 健康 无益 。
第三，果汁不等于水果，早餐还是应该首先选择水果，因为果汁在制作的过程中，营养成分会大量流失 。
第四，不要边走路边吃早餐，进食的时候，胃肠道也在忙碌地工作，供血比较丰富，如果这时人体又在运动，就会分流胃肠道的血流供应，影响胃肠道的正常消化功能 。
早餐应该怎么吃，你学会了吗？记住早餐很重要，一定不能忘了吃早餐哦！# 健康 明星计划# #谣零零计划#
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