【馒头没蒸熟怎么补救】馒头没蒸熟补救的方法是重新回笼蒸熟,并且可以在锅内加入少许白酒,这个方法不仅省时间,馒头吃起来还有一股酒的香味 。馒头最好一次蒸熟,如果发现没蒸熟再蒸就会费时了 。
做馒头的面一定要揉匀称,放进适当酵母粉,等它发过以后就做形,成型以后不可以立刻下锅蒸,还要使它“醒”约三十分钟才蒸 。
馒头在蒸制时如果气压偏小或时大时小而长时间的蒸制,蒸熟的馒头大多内部结构粗糙、孔洞大,口感极差,还容易出现不熟的情况 。
在正常的蒸制气压条件下,馒头的后期蒸制时间应该在25分钟左右,并非蒸制的时间越长越好,蒸馒头时最好用冷水蒸,这样才能使馒头均匀受热 。
推荐阅读
- 有没有专门做亲子装的品牌 亲子装品牌哪个好
- 面包粉可以做包子馒头吗
- 为什么禁止研究永动机
- qq签到发表失败怎么回事 qq签到
- 2022年春节能不能离开河南回家过年-春节出河南有什么限制没
- 珠海为什么没有地铁
- 小黄鱼是不是很多刺-小黄鱼的刺吃下去没事吧
- 预售登记和网签是一个意思吗 怎样查开发商有没有预售许可证
- 交通事故没有监控如何还原现场 为什么去交警大队不给看监控
- 2022年春节能回张家口吗-春节回张家口有没有什么限制