白鲳和银鲳哪个好吃1.银鲳，在市面上被称为白鲳，是现在鲳鱼种类中最受人们欢迎的一种，而且也是销量最高的一种鱼类，不管是人气还是影响力都非常高，对人们来说受欢迎的不仅仅是它美味的肉质，而且也是它有着非常高的营养价值，
2.金鲳，这种是市面上比较常见的鲳鱼，它表面的鳞片比较多一些，而且不太容易剥落下来，所以如果想要吃它的话处理起来会比较麻烦一些，但是不怕麻烦的话它的味道实际上是非常不错的，所以如果大家对这种比较感兴趣的话可以尝一下 。
3.灰鲳，也是为大家所熟知的一种鲳鱼，因为它表面的颜色是灰色的而且带有很好的光泽度所以被称为灰鲳，口感也是非常不错的，很受大家欢迎 。营养价值也是非常高的，含有非常丰富的蛋白质和维生素等 。
鲳鱼在市面上比较常见的品种有十种左右，这些品种都是不仅口感非常丰富而且营养价值也很高的鲳鱼，鲳鱼的做法是比较简单的，但是因为它表面有一些鳞片所以处理起来会比较麻烦一些，如果大家比较喜欢吃这种鱼的话，可以在生活中多吃一些 。
淡水白鲳是食人鱼吗在哪里可以钓到呢鱼类阐述淡水白鲳不是食人鱼 。淡水白鲳别名短盖巨脂鲤，别称白鲳、谈水鲳、银鲳等，在生物学分类上属于脂鲤科、巨脂鲤属淡水鱼类，而“食人鱼”乃是脂鲤科、锯脂鲤属淡水鱼类，但淡水白鲳和“食人鱼”有很近的亲缘关系，在食物严重匮乏的时候淡水白鲳也能演变成“食人鱼” 。
摄食习性淡水白鲳是肉食性鱼类，既摄食小型鱼种、甲壳动物、水生虫类等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料，鱼种阶段关键摄食硅藻、甲藻等单细胞藻及其轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物，人力喂养标准下可投喂杂鱼、花生麸、豆饼、配合颗粒料等 。
栖居环境淡水白鲳是喜热性鱼种，喜栖居在水质中低层，存活临界水温12～35℃，适宜生长水温24～32℃，水温小于12℃时会身亡，水温18～19℃时虽然能够生存，但很容易生病甚至大批量身亡，耐乏氧能力强，溶氧量只要在0.5mg/升以上就可存活，还能在盐度在10‰之内的咸淡水中存活 。
遍布范畴淡水白鲳原产于南美亚马逊河流域，于1982年被引入中国省，繁殖成功后开始在鱼类塘中推广养殖，1985年从省经香港引入广东省试养，1987年在广东省得到繁殖成功并逐渐推广至全国养殖，如今淡水白鲳已变成我国年产量最大的名特种类之一 。
白鲳鱼能钓吗在中国，遍布着的谈水方式是较为多的，并且数量也是较为多的 。在其中，生活着许多鱼类，他们基本都是能够垂钓的 。白鲳鱼便是其中之一，是生活在谈水当中的代表性鱼类之一，垂钓他们的效果比较好 。从难度来看，白鲳鱼也并非特别难钓，在谈水当中垂钓时还是很容易钓上他们的 。
不过，在垂钓的时候，为了让过程更为成功一些，让效果更好一些，也有不少事宜是应注意的，无论是准备的工作，还是落实措施垂钓过程时的流程，其实都是比较关键的 。因此，在垂钓的时候应注意多种要素，让各种条件都处在适宜的情况下 。
淡水白鲳的营养价值 淡水白鲳怎么做更营养 在菜市场或是超市都能够见得到淡水白鲳鱼，这种鱼的身上有些发白色，因此也被大家叫做白鲳鱼，淡水白鲳鱼富含丰富的营养成分，所以非常多人喜欢食用这种鱼，下面我就阿里介绍下 淡水白鲳 的营养价值以及淡水白鲳怎么做更营养 。
一、淡水鲳鱼的营养价值
1、淡水鲳鱼内蕴含丰富的蛋白质以及多种营养因素，拥有补气补血和骨正筋柔的作用，因此有脾虚便泻、贫血等病症的人不妨恰当的多吃一些这种鱼，它还可以解决消化不好;
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