酸价意思是对化合物（例如脂肪酸）或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准 。在化学中，酸价（或称中和值、酸值、酸度）表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数 。典型的测量程序是，将一份分量已知的样品溶于有机溶剂，用浓度已知的氢氧化钾溶液滴定，并以酚酞溶液作为颜色指示剂 。酸价可作为油脂变质程度的指标 。
【酸价是什么意思】酸价意思是对化合物（例如脂肪酸）或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准 。在化学中，酸价（或称中和值、酸值、酸度）表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数 。典型的测量程序是 ， 将一份分量已知的样品溶于有机溶剂，用浓度已知的氢氧化钾溶液滴定 ， 并以酚酞溶液作为颜色指示剂 。酸价可作为油脂变质程度的指标 。
推荐阅读
- 蛤蜊油是什么做的
- 试台是什么意思
- 马来蜘蛛公是什么东西
- courvoisier是什么酒
- gooseberry是什么水果
- 月全食是什么的影子
- 奕煊名字的寓意是什么
- 副牌是什么意思
- 中国的国菜是什么
- 宋锦是什么