蛋白质
蛋白质摄入儿童成长需要蛋白质，却又不能大量摄入，所以，每天早餐摄入适量的蛋白质，是非常重要的，可以保证孩子一天的消耗量 。因此，建议早餐的时候可以让孩子吃鸡蛋或者是补充一点儿肉类，当然，豆类制品是最好不过的了，例如豆浆或者是豆腐类 。
营养搭配
营养搭配父母在照顾孩子的时候，建议多学一些营养搭配的知识，什么营养能够补充孩子一天所需要的能量，就给孩子吃什么样的食物搭配 。建议给孩子选择的早餐健康安全可靠，例如喝牛奶的时候，可以配点儿水果，效果更好，彼此促进吸收 。吃面条的时候，可以加一个鹌鹑蛋等，这样，营养成分就出来了 。
粗粮结合
粗粮结合孩子的肠胃虽然没有发育完全，可是还是不能一直吃细粮的，偶尔的吃一些粗粮是不错的选择的 。所以，建议家长可以偶尔换一些粗粮让孩子吃 。例如在面里加点儿玉米面，或者是在做粥的时候，加一点儿黑米或者是薏米等，这样，孩子吃起来也不会挑，就能达到细粗粮同时食用的目的 。
软硬结合
软硬结合食物最好是软硬可以结合，让孩子来吃，不要只是吃硬的食物，或者是只是吃软的食物 。所以，最好的就是在吃馒头的时候，可以配一些粥 。或者是吃面包的时候，可以配一点儿牛奶等 。然后再吃一玫水果，这样效果就会出来了，孩子在补充营养，吃饱的情况下，还能补充玩耍需要的水分 。
荤素结合
荤素结合孩子的早餐，有些家长认为没有必要吃肉，这是不对的 。实际上，早餐必须达到荤素结合，这样，孩子在补充维生素的同时，也能补充蛋白质 。因此，建议家长在给孩子喝牛奶，吃面包的同时，可以吃点儿肉类 。当然，如果是吃鸡蛋，喝牛奶的时候，并且再给一点儿馒头吃，这样才能让孩子荤素结合合理 。
补钙
补钙建议有些家长不注意在平时的饮食上帮助孩子补钙，而偏要到医院给孩子开补钙的药片吃，这是不对的 。实际上，早餐的时候，需要给孩子一些能够补钙的食物，例如，可以喝骨头汤，或者是直接喝牛奶，豆浆都是不错的选择 。早餐的时候，其实也可以选择在孩子的饮食里加入少量的鱼肝油 。
热量
保持热量孩子的运动量大，尤其是上午，消耗的体力很大，所以，早餐的补充是很重要的，这样，可以让孩子一上午都能有足够的能量来消耗 。因此，一般情况下，给孩子吃一些能暖五脏的食物是最好的，例如，馒头，粥，还有饺子一类的食物，这样，不仅能保持孩子的热量消耗量，也能让孩子抵抗饥饿 。
花样
【儿童早餐搭配规则 儿童早餐若这样搭配吃,妈妈再也不操心】花样百出孩子对于食物来讲，都有一个喜欢和厌烦期，如果不想让孩子对早餐出现厌烦期的话，就得考虑丰富的花样百出，如果天天都吃同样的食物的话，孩子只会生厌 。所以，每天换着样式给孩子做早餐，这是必须的，妈妈们都得掌握的一个技能 。例如，馒头，面条，粥，小糕点，蛋糕等，这样，丰富多彩，孩子就会更爱早餐 。
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