苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，但很多人不喜欢它的苦涩味道 。那么 ， 用苦瓜凉拌怎么办？
1. 去除苦味
苦瓜在使用前需要去除苦味 ， 可以将其切成薄片后加盐搓揉，再用清水冲洗干净即可 。
2. 加入调料
凉拌苦瓜时可以加入适量的调料，例如酱油、醋、辣椒油等，使其更加美味 。
3. 搭配其他食材
苦瓜可以和其他食材一起凉拌，例如葱花、蒜泥、番茄等，增加口感和营养价值 。
【苦瓜凉拌怎么做好吃法用苦瓜凉拌怎么办】苦瓜凉拌是一种健康美味的食品 ， 去除苦味、加入调料、搭配其他食材都是让苦瓜凉拌更加美味的方法 。
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