微波炉的使用频率也逐渐增多 , 热饭 , 热菜 , 热烫 , 小小的微波炉看起来无所不能 , 那平日里在使用微波炉的过程中要注意哪些呢?下面跟随一起来看看吧!
1、准备的饭菜七成熟 。 为了防止维生素的反复损失 , 带饭时最好只把菜做到七成熟 。 可以在菜炒到七成熟的时候 , 把要带的先盛出来 , 剩下的做熟了再吃 。
2、要使用注有微波炉适用的器皿 。 一 定要选择适合微波炉加热的饭盒 , 这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样 。 塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里 , 有些塑料在受热的时候可能会释 放出一些有害的成分来 , 污染食物 , 危害人体健康 。
3、加盖加热 。 加热时 , 为了防止水分过度蒸发 , 应该盖上盖子加热 。 一般情况下 , 微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右 。 如果饭菜没热透 , 放入微波炉后再稍稍转两圈即可 。 倘若没碗盖可用保鲜膜包裹 , 缠住代替 。 也可以在饭菜表面少量洒点水 。
4、加热时间不要太长 。 加热时间不宜过长 。 食品放入微波炉解冻或加热 , 若忘记取出 , 如果时间超过2小时 , 则应丢掉不要 , 以免引起食物中毒 。
5、金属、纸、普通塑料等都不适用于微波炉 , 哪怕只是带了点金属边(如某些杯子)或者只是带了一层塑料膜(如盒装牛奶的盒子)都不可以 。
6、长期使用的的微波炉 , 放入一碗水 , 加两勺白醋(也可以是鲜柠檬汁) , 并高火运行3-5分钟 , 不仅可以去除炉内异味 , 蒸汽还可以让炉内污垢变得松软易清除 , 此时只需要用抹布把内室清理干净即可 。
7、鸡蛋爆炸 。 微波炉不能加热鸡蛋 , 因为鸡蛋内部过热会产生较大压力 , 受到外界干扰 , 压力释放 , 可能会发生爆炸 。
【小小的微波炉无所不能】8、微波炉要放置在通风的地方 , 附近不要有磁性物质 , 以免干扰炉腔内磁场的均匀状态 , 使工作效率下降 。 微波炉应该平放 , 远离炉火及水龙头 。 炉后或两侧通风之处切勿盖住 , 最好与墙壁起码有5厘米(2英寸)的距离 , 使热气易于散发 。 还要和电视机、收音机离开一定的距离 , 否则会影响视、听效果 。
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