老年人在饮食上不挑食,什么都吃,一年四季水果不断,实际上就是一种很好的食疗补身 。现代医学证实,老年人适当吃些鸡蛋,可增强记忆,防止老年痴呆症的发生;适当吃些苹果可治老人厌食症,因为厌食与缺锌有关,如果饭后吃一个苹果,可调节体内含锌量,使食欲改善 。
老人常喝茶也大有好处 。有些地区对百岁老人进行的调查发现,他们都有一个共同的嗜好———每天饮茶 。茶叶中含有的茶色素能防治动脉硬化,其有效率高达80%以上 。专家发现乌龙茶可抗癌,其抑制癌症的效果高达79% 。喝茶的确有益健康,茶叶的抗衰老作用超过维生素e的18倍 。
【怎样增强老人的体质 老人如何改善体质 四类法则让您越来越年轻】
食粥非常适合于老年人 。可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首乌粥以及甜浆粥(即新鲜豆浆和粳米烧成的粥,加点冰糖),能防治动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、神经衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病,起到软化血管的作用 。
有人认为,“蜂蜜是老年人的牛奶”,可长期食用,有利无弊 。蜂蜜不仅含有丰富的葡萄糖和果糖,易于吸收,而且还含有多种维生素和矿物质,其杀菌力也很强,可防治老人多种疾病,如咳嗽、便秘、失眠斤舻浑趸、心血管疾病、消化不良、溃疡病和痢疾等 。近年来,国内外用蜂王浆治疗糖尿病的报告也很多,发现有理想的降血糖的作用 。
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