萝卜牛肉蒸饺
制作方法：开水和面，醒15分钟 。大萝卜去皮切碎用盐腌15分钟后挤去水分 。牛肉馅倒入碗中，加料酒、酱油、盐、花椒面、香油、姜末顺一个方向搅拌匀再倒入葱花、萝卜，植物油搅拌制作成馅料 。面团搓成长条，揪成大小 均匀的面剂子，按扁逐一包馅 。蒸锅水烧开，入剂子，蒸15~20分钟即可 。
中式披萨饼
儿童大多喜欢吃披萨饼，外观美样式新颖，肉、蔬菜、水果、奶等一应俱全 。中式披萨饼还是比较容易做的 。首先要发好面，平时吃的面粉200g ，温水100ml，色拉油10g ,糖12g,盐3g,干酵母3g,将上述原料混合后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵一小时，使面团变两倍大 。将发酵面团分成几份，跟据情况 。每份擀成中间薄边缘微厚的饼，用叉子在面饼上扎些小孔 。把披萨酱均匀涂抹在披萨面饼上 。（没有披萨酱时，我用盐将西红柿炒成汤代替）撒上少量马苏里拉芝士、熟鸡腿肉块、少量青椒丝和洋葱丝，再撒一些芝士，所有用料平铺在面饼上即可 。烤箱预热，上下管200度中层，20分钟即可 。如果闲麻烦，可以不用烤箱，把面饼直接放进平底锅烙熟后，涂抹番茄酱，肉粒，青椒粒，奶酪丝也可 。
鱼肉
鱼的做法有很多，红烧、青炖，煎鱼块都很受孩子们的欢迎 。
牛羊肉
牛羊肉也是儿童冬季必选食物 。牛肉炖柿子，烤牛肉，洋葱炒牛肉，煎牛排都可 。葱爆羊肉、红烧羊肉等营养丰富，也很受孩子欢迎 。葱爆羊肉最简单的做法：炒锅上油，烧热后下大蒜炝锅，入羊肉片、葱段、盐、花椒粉，黄酒，酱油等材料，大火快炒即可 。
丸子类
【少油烟的营养食谱 冬季儿童营养食谱,不宜油烟大偶尔一“大补”】各类丸子：糯米肉丸、虾肉丸子，蔬菜丸子等 。
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