维生素A
幼儿和体弱者体内如果缺乏维生素A，其呼吸道黏膜的抵抗力就会下降，这就容易患感冒 。经常感冒的人可适当服用维生素A，柿子、胡萝卜等深黄色蔬果含的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，对预防感冒有好处 。
红色果蔬
【儿童感冒怎么食疗 怎样通过食疗预防儿童感冒】西红柿、红苋菜、红辣椒、红萝卜、红枣、红薯等红色食物中，富含β-胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用 。这些红色植物含特殊物质———抗感冒因子，可直接抵抗感冒病毒 。
鸡汤
鸡肉内含半胱胺酸，它能够促进呼吸道内的黏液排出，能够有效快捷地畅通气道 。
茶水漱口
日本科学家发现，茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用 。经常用茶水漱口，儿茶素能够覆盖在突起的黏膜细胞上，将杀死病毒，防止感染 。乌龙茶、红茶都含有儿茶素，以绿茶预防流感的效果最好 。
生吃大葱
葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用 。
大蒜
大蒜所含的物质不仅能消灭某些细菌，还能抑制一些真菌和病毒 。流感流行时，除可生吃大蒜或醋蒜外，还可将生大蒜捣烂，加10倍水，取其汁液点鼻用，也可起到预防作用 。
玉屏风茶
黄芪10克，白术6克，防风6克，乌梅1个，放保温杯中，开水冲泡，当茶饮用，喝完后再倒入开水翻渣，1天1剂，有助防感冒及增强抗病能力 。黄芪能增强机体免疫功能 。黄芪及其多糖、皂苷等成分可明显提高非特异性免疫功能;对体液免疫、细胞免疫等均有促进或增强作用 。隔日以黄芪15克水煎服，10日为一疗程，停5日再行第二疗程，可有效减少感冒的发病 。防风、白术均有明显增强机体免疫功能的作用 。
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