老人保养肠胃吃“热”水果煮汤水
梨、苹果、山楂，都可以与冰糖一起煮汤喝，但由于山楂较酸，胃酸偏多的老人要少吃或慎吃 。
上锅蒸
山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用 。特别是蒸熟的枣，相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以适量多吃 。
微波炉加热
橙子、梨、苹果等都可以切成小块，用微波炉加热后食用，也可将其榨成果汁，然后微波加热饮用 。
做菜
水果做菜最常见的是拔丝 。水果切块，用白糖熬成糖浆后，将水果裹上糖浆，拔成丝 。如拔丝橘子、拔丝香蕉，拔丝苹果、拔丝梨等 。
熬粥
可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等 。
炖肉
【什么水果热性的,多吃对胃好 这些水果热着吃对肠胃好,,老人保养肠胃吃“热”水果】荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖，还能增加肉的美味程度 。
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