根据情况而定 。有的面包店用植物性黄油，有的面包店用动物性黄油 。因植物性黄油做出来的面包颜色比较好看，并且在同样的温度下更容易硬，制作的面包口感也比较好 。但是植物性黄油是用植物油在特殊条件下氢化而成的，从味道和营养上来说 ， 没有动物性黄油好，动物性黄油比较健康 。
根据情况而定 。有的面包店用植物性黄油 ， 有的面包店用动物性黄油 。因植物性黄油做出来的面包颜色比较好看，并且在同样的温度下更容易硬，制作的面包口感也比较好 。但是植物性黄油是用植物油在特殊条件下氢化而成的，从味道和营养上来说 ， 没有动物性黄油好，动物性黄油比较健康 。
植物黄油：
【面包店是不是都用植物性黄油】植物黄油的英文名是margarine，是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品 ， 在一般场合下都可以代替黄油使用 。味道与动物黄油一致 。中文名称很多，比如人工奶油、人造黄油，以及音译的麦琪林、马琪琳等 。植物黄油根据不同的品种，有的即使冷藏也保持软化状态，这类植物黄油适合用来涂抹面包 。有的即使在28度的时候仍非常硬 ， 这类植物黄油适合用来做裹入用油，制作千层酥皮，比黄油容易操作 。
推荐阅读
- 会亲家是不是就要给彩礼了 会亲家没彩礼钱怎么谈
- 民宿开发是不是传销 地产民宿是怎么
- 夫妻之间还有性,是不是就难离婚 夫妻有性病是怎么回事
- 人胖是不是泪沟不明显 胖脸有泪沟怎么去除
- 怎样知道水管是不是堵了 怎么知道管子通不通水了
- 怎么判断包包几成新 怎么鉴定包是不是全新
- 高职扩招怎么知道报没报上名 怎么分辨是不是高职扩招
- 小苏打是不是就是淀粉
- 原神浮舍是不是死了 浮舍谜境怎么解密
- 回力的鞋是不是偏小 回力小黑鞋怎么样