3、不宜与动物肝脏同食：橘中含丰富维生素C，动物肝脏富含铁、铜等离子，如果同食两者，铁、铜离子会将橘中的维生素C氧化，降低食物的营养价值 。
4、不宜与牛奶同食：橘中所含的果酸会凝固牛奶中的蛋白质，进而影响人体吸收，还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
5、不宜与龙须菜同食：柑橘中含有果酸，而龙须菜中含丰富的蛋白质，如果同食两者，果酸会使蛋白质凝固，影响人体的消化吸收 。
6、肠胃功能不佳者，吃过多的橘子，易发生胃结石的困扰 。
7、橘子含热量比较多，若是一次食用太多，会引起“上火”，并导致发生口腔炎、牙周炎等症 。
8、食用过多柑橘类水果，会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状 。
橘子的选购和储存
3、选购
⑴看外观
要选择表皮颜色呈闪亮色泽，或深黄色子；不要挑选太过成熟的苍黄色，或绿色及表皮上有孔的果实 。
⑵用手捏
轻捏新鲜橘子的表皮，会发现橘子皮上会冒出一些油，反之则是不新鲜的 。
⑶闻香气
通过果皮闻到阵阵香气，则是汁多味美的橘子；如果没有香味或有异味，为不是新鲜橘子 。
储存
将大蒜叶，或大蒜头捣碎或切片，放在清水中，蒜水比例为1：10，浸泡12个小时后熬煎至沸点，冷却至室温后，将经过严格挑选、未破皮、无病虫害的新鲜柑橘，放入蒜水中浸泡10～15秒钟，取出晾干水后，可按常规方法贮藏 。这样可以使橘子保鲜4～5个月，好果率大约平均在95%左右 。
橘子有什么妙用
4、⑴美发，烧一壶热水，将橘子皮泡在热水中，用它来洗头发，洗后的头发会光滑柔软，如同用了高质量的护发素 。
⑵治冻疮，把橘子皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹于患处 。
⑶解酒，用鲜橘子皮30克，加少许盐煎汤饮服，醒酒效果很不错 。
橘子的最佳食谱搭配
5、⑴养颜橘子饮
原料：橘子100克，苹果200克，胡萝卜150克，白砂糖20克 。
做法：将橘子、苹果、胡萝卜洗净，橘子去皮，苹果、胡萝卜切成薄片，橘子切成丝，加白砂糖、冷开水一同搅成泥汁，滤去皮渣，取汁饮之 。1人用量，冬春饮用 。
功效：预防伤风，美容保健 。
⑵橘子茶
原料：橘子一只，绿茶3克 。
做法：将橘子挖上小洞，塞入绿茶，晒干备用 。成人每次1只，小儿减半 。煎水代茶饮，连续饮数日 。
功效：开胃理气，润肺止渴 。适合饮食积滞，消化不良，腹胀腹痛；暑热烦渴，小便短少等 。
⑶姜糖橘皮饮
原料：鲜橘皮，生姜片适量 。
做法：鲜橘皮、生姜片，加入红糖适量煎水喝 。
功效：治风寒、感冒、呕吐、咳嗽等 。
橙子解酒吗大家都知道，橙子是一种营养价值很高的水果，对于很多人来说都是很爱吃的，因为其口感也是很不错的，那么，橙子能解酒吗？接下来，太平洋亲子网小编就为大家介绍一下，来了解一下吧 。
橙子能解酒吗
不可以 。吃点梨，荸荠，西瓜，白萝卜，绿豆等有助于解酒，服用“海量”这种纯天然的解酒产品，解酒效果比较明显 。不过还是要建议不要过度饮酒，保持健康生活 。
橙子的功效与作用
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经 。有和中开胃，降逆止呕之功 。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病 。
2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于外感风热，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著 。
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