冻过的红薯还能吃吗红薯冻了还能吃吗？
红薯冻了一般不建议食用 。红薯冻坏的表现就是冻的部分颜色变黑，吃起来是苦的，但如果坏的不多，把冻坏的部分挖掉可以吃 。
红薯是一种喜温的蔬菜，适合的储藏温度是10到14摄氏度，因此冷冻室的温度通常在零下18摄氏度，远远低于红薯的储藏温度，因此冻了的红薯会出现冷害的情况，很容易变质，因此不建议食用 。
?红薯可以放冰箱保存吗？
1、冷藏室的温度也低于红薯的保藏温度，生红薯放在冷藏室中也会出现硬芯、变质的情况，所以生红薯不能放冰箱保存 。
2、熟红薯的话放在冰箱冷藏和冷冻都不会出现什么质量的问题，因此熟红薯可以放在冰箱保存 。
?红薯放冰箱保存要怎么做？
1、将红薯清洗干净，蒸熟之后，盛出，放在外面吹干表面的水分 。
【冻过的红薯还能吃吗新鲜 冻坏的红薯能不能吃】2、然后将红薯放在保鲜袋或者保鲜盒里面，放在冷藏室中保存就可以了 。
3、若想将红薯放在冷冻室，就像将红薯的外皮去掉，然后用保鲜袋装起来，放在冷冻室 。
冻坏的红薯能不能吃红薯冻了一般不建议食用 。红薯冻坏的表现就是冻的部分颜色变黑，吃起来是苦的，但如果坏的不多，把冻坏的部分挖掉可以吃
冬天红薯冻了还能吃吗冬天红薯冻了一般不建议食用，红薯冻坏的表现就是冻的部分颜色变黑，吃起来是苦的，红薯是不可以冷藏保存的，一定要冷冻保存才行，新鲜的红薯口感最佳 。
红薯内有碳水化合物成分会慢慢变形，还含有亚硝酸盐，对身体有损坏 。红薯的主要成分就是淀粉和水，这两种成分放入冰箱冷冻保存都不会变质，所以红薯是可以冷冻保存的，而且保存时间还很长 。
红薯冻软了还能吃吗红薯冻软了不能食用，冻软后的红薯表皮受到破坏，失去了抑菌抗菌的效果，此时已经滋生细菌，切勿继续食用，红薯的储藏温度在10到14度，所以不能放入冰箱冷冻保存，应该将其使用报纸包裹，然后装入纸箱中存放有阴凉通风处即可 。
红薯冻软了还可以吃吗
1、不可食用
红薯冻软了不能食用，因为受到冻害的红薯表皮会出现损坏，从而失去抑菌和抗菌的效果，而且红薯已经软化，因此其中的组织结构已经受到破坏，而且可能滋生细菌，切勿继续食用 。
2、注意事项
红薯最适宜的储藏温度在10到14度之间，所以是不可以放入冰箱进行冷藏的，但是煮熟的的红薯需要放入冰箱冷藏区，能够一定程度上延长其保存时间，但是不能超过2天 。
3、保存方法
红薯存放时需要将其使用报纸包裹，然后装入纸箱中，密封箱口后放置阴凉通风处保存，报纸和纸箱都可以起到吸潮的作用，即可保持红薯表面的干燥，从而延长红薯的存放时间 。
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