【白茶养胃吗 有什么营养物质】1、白茶不养胃 ， 喝多了伤胃 。白茶是凉性的 ， 不能多喝 ， 也不适合胃寒者 。茶对胃的伤害大小关键在于茶多酚的含量 。要是茶多酚氧化不充分 ， 茶内的茶多酚含量就高白茶工艺不炒不揉 ， 日光晒干与低温烘焙的传统制茶工艺 ， 其中的茶多酚和酶能够在自然条件下进行充分的自然氧化 。
2、茶叶中有三大营养物质 ， 分别是茶多酚、氨基酸、咖啡碱 。咖啡碱对神经有短暂性的兴奋作用 ， 会促进胃液的分泌和胃肠蠕动 。要是在空腹的情况下 ， 冲泡咖啡碱含量高的茶 ， 容易导致胃痛 。
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