山竹放久后表皮会腐烂吗


山竹放久后表皮会腐烂吗


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山竹表皮发硬 , 最主要的原因就是放置时间过长引起的 , 一般来说 , 发硬的山竹如果没有变质腐烂 , 那么也是可以吃的 , 只不过表皮发硬的山竹很难打开 。
【山竹放久后表皮会腐烂吗】但如果山竹表皮不仅发硬 , 还出现了腐烂变质的情况 , 那么这时候的山竹是不可以再食用的 。
山竹保存方法:
1、山竹容易风干、变质 , 保存一般以冷藏为主 。将山竹装在保鲜袋里 , 留少量空气 , 然后把袋口系紧 , 放进冰箱冷藏 , 这样山竹就可以放置几天了 。
2、山竹极易变质 , 若想放得长一些 , 就一定要保证低温少氧 。一般情况下 , 热带水果是不能放在冰箱里贮存的 , 可山竹却不一样 。由于低温可以减少山竹水分的丧失 , 降低果胶酶的活性 , 延缓老化 , 所以山竹应该放在冰箱里冷藏 。
此外 , 尽量密封 , 减少氧气的侵袭 , 也是保鲜的一个要诀 。总的来说 , 把山竹装入保鲜袋中 , 留少量空气 , 再把袋口系紧 , 放进冰箱冷藏 , 就可以多放几天了 。
3、我国的山竹大多是从泰国等国家入口 , 由于经过长间隔运输 , 家庭贮藏不宜过长 , 建议一次不要大量购买 。另外 , 山竹多吃会引起便秘 , 一般一天最多吃三个 。
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山竹作为一种热带水果 , 又被称为山竹子、倒捻子等 , 其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及多种矿物质 , 如果放置的时间太长 , 那么是有腐烂的可能的 , 因为放置时间太长 , 山竹就容易滋生细菌以及微生物 , 从而导致其出现变质、腐烂的情况 。
山竹存放技巧
需要注意山竹极易变质 , 若想放得长一些 , 就一定要保证低温少氧 。一般情况下 , 热带水果是不能放在冰箱里贮存的 , 可山竹却不一样 。由于低温可以减少山竹水分的丧失 , 降低果胶酶的活性 , 延缓老化 , 所以山竹应该放在冰箱里冷藏 。
此外 , 尽量密封 , 减少氧气的侵袭 , 也是保鲜的一个要诀 。总的来说 , 把山竹装入保鲜袋中 , 留少量空气 , 再把袋口系紧 , 放进冰箱冷藏 , 就可以多放几天了 。
以上内容参考-山竹
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放置时间长风干导致的变硬 。
山竹表皮是黑紫色的 , 但成熟的山竹果皮是比较软的 , 不会出现很硬的情况 , 要是山竹皮比较硬 , 那么通常考虑是山竹放置的时间比较长 , 导致其表皮以及果肉的水分流失 , 时间一长就出现了变硬的情况 。这时候需要尽快的将山竹吃掉 , 因为再放一段时间后山竹就会变质腐烂 , 从而导致浪费的情况发生 。如果家中没有冰箱的 , 可以将山竹放在保鲜袋中 , 置于阴凉处保存 , 尽量降低温度同时隔绝氧气 , 这样才能延长保存时间 , 一般放在阴凉处可以保存3天左右 。

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