很多人都在问豆角怎么保存到冬天吃 , 今天就给大家讲解一下豆角怎么保存到冬天吃 。
1、豆角晒干法:鲜豆角洗净 , 放入锅中焯水 , 开锅一次把豆角捞出 , 放在太阳底下晒干 , 再装入干净的保鲜袋子里 , 把袋子中的空气挤出 , 袋子口扎紧 , 再放在冰箱里冷冻 , 吃的时候拿出即可 。
2、烫处理法:先把豆角的筋丝处理好之后 , 用清水将豆角清洗 , 然后锅里加上热水 , 把豆角烫一下 , 烫好以后 , 马上用冷水投凉 , 然后直接把投凉的豆角放在密封袋里 , 封好袋口放入冰箱即可 。
豆角:
【豆角怎么保存到冬天吃】是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、长豇豆、带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素 , 营养价值高 , 口感好 , 是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 , 其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。豆角的适应性强 , 既可以露地栽培 , 也可以保护地种植 , 同时还可以周年生产 , 四季上市 。
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