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石花菜要过水吗

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石花菜要过水吗


石花菜凉拌要焯水吗不需要焯水，温水浸泡即可 。
主料；黄瓜150克、花生40克、石花菜（干）8克 。
辅料；盐1克、食用油2克、花椒油2克、生抽8克、香醋5克、白糖1克、香菜3克、蒜3瓣 。
石花菜拌黄瓜的做法
1、原料：用温水浸泡的石花菜、花生、香菜、蒜、黄瓜 。
2、黄瓜切丝，蒜切碎，香菜切小段 。
3、花生用清水冲洗一下，锅中加入食用油，将花生倒入锅中，炒熟 。
4、石花菜、黄瓜和蒜末倒入盆中 。
5、加入生抽、香醋、盐、白糖和花椒油，搅拌均匀 。
6、加入花生和香菜，拌匀即可装盘 。
7、石花菜拌黄瓜成品图 。
石花菜凉拌要焯水吗制作凉拌石花菜是需要焯水的 。
石花菜是海底的一种红藻类生物，一般具有一定的腥味，将石花菜直接冷水下锅，开火将水煮开后就可以了，既能起到焯水去腥的作用，又能让石花菜快速地泡发开，加入一点小苏打，能更好的提升石花菜脆嫩的口感 。
石花菜（学名：Gelidium amansiiLamouroux）是石花菜科石花菜科属藻类 。藻体紫红色或棕红色，扁平直立，丛生成羽状分枝，小枝对生或互生，各分枝末端急尖，一般高10-30厘米 。单轴型 。皮层细胞间具有许多根样丝 。
四分孢子囊由末枝形成，呈十字型分裂 。精子囊及果胞亦由末枝形成，囊果两面突出，各有一小孔 。果孢子囊为长棍棒形 。为中国黄海、渤海、东海常见种类 。供食用，也是提取琼胶的主要原料 。
石花菜凉拌要焯水吗石花菜凉拌不需要焯水 。
需要的食材：石花菜、油、盐、生抽、陈醋、白砂糖、鸡精
【石花菜要过水吗】1、石花菜用凉水浸泡15分钟，至石花菜泡开，然后洗净沥干水分 。
2、在石花菜里面加入适量油 。
3、加适量盐 。
4、加入适量生抽 。
5、加少许鸡精 。
6、加入适量白砂糖 。
7、淋入适量陈醋 。
8、加适量芝麻油，把所有材料搅拌均匀即可 。
9、凉拌石花菜成品图
石花菜能用开水焯吗石花菜不需要用开水焯，用凉水泡开即可，下面是具体做法：
准备材料：石花菜200克，油1汤匙，盐1汤匙，生抽1汤匙，芝麻油2汤匙，陈醋1汤匙，白砂糖1汤匙，鸡精0.5汤匙
1、石花菜用凉水浸泡15分钟后洗净沥干水分 。
2、在石花菜里面加入适量油和盐 。
3、接着加入适量生抽和少许鸡精 。
4、然后加入适量白砂糖和陈醋 。
5、加适量芝麻油，把所有材料搅拌均匀即可 。
6、凉拌石花菜做好后就可以装盘食用了 。

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