冬季养生吃什么蔬菜 老祖宗眼中的长寿菜一定要吃( 二 )


冬季养生吃什么蔬菜 老祖宗眼中的长寿菜一定要吃



研究表明 , 每天吃两种甘蓝类蔬菜 , 如圆白菜 , 认知功能的下降速度可减慢40% 。 圆白菜生吃效果最好 , 可用来凉拌、做沙拉 。 即使做熟 , 也不宜加热过久 , 以免有效成分被破坏 。

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