2、冷冻保存
锅中加水大火煮开，将板栗煮上三分钟，放在阴凉干燥的地方晾干水分，装进保鲜袋排掉空气，放进冰箱冷冻 。
板栗发芽了还能吃吗可以吃，但不建议吃 。
栗为深根性树种，细根发达，分布很广 。栗根系的分布与土壤的疏松状况及通气性关系密切，在粘重板结的土壤上，根系多集中分布在40-60厘米以内的深度，呈水平分布 。这是因为栗根系对土壤中氧气含量需要较高 。
根：
栗为深根性树种，细根发达，分布很广 。栗根系的分布与土壤的疏松状况及通气性关系密切，在粘重板结的土壤上，根系多集中分布在40-60厘米以内的深度，呈水平分布 。这是因为栗根系对土壤中氧气含量需要较高 。
【发芽的板栗还能吃吗「发芽板栗可以吃吗有害吗」】栗除深根性外共生菌根是栗根的另一个明显特性，这种共生菌根主要位于栗幼嫩根上，菌根的形成可增强根系的吸收能力，扩大吸收面积，同时还可以分解土壤中难以分解的养分，当土壤含水量达到萎蔫系数时，菌根还能吸收水分，增强树体抗旱能力及适应性 。
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