馒头的家常做法大全 简单又好吃的馒头做法

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馒头的家常做法大全
棒棒糖花卷---小朋友的面食

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小朋友不好好吃饭一直是很多家长头疼的事情, 今天的这两款面食可能很多小朋友会喜欢 。
原料:面粉800克, 胡萝卜泥150克, 豆沙100克, 糖50克, 酵母10克, 发酵粉10克 。
做法:
?面粉分三份和胡萝卜泥, 豆沙, 水和成三色面团, 醒发半小时, 分别擀开成大小差不多的薄饼, 叠加在一起, 从一边卷起成筒状 。
?切开插入竹棒, 醒发一会, 入蒸笼蒸熟, 就成了棒棒糖状的花卷了 。

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另外把面饼按扁, 包入馅心, 又变成了另外的一种花色面点 。

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玉兔馒头
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用料:面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量 。
做法:
1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团, 饧15分钟 。 分割成每个50克的剂子 。
2、搓成50公分的长条, 对折起来 。
3、从右边卷起, 左边向上弯曲 。
4、用两个牙签捏一下, 把头和耳朵整出来, 用小豆点上眼睛, 剪出嘴和脚来 。
5、放入蒸笼, 大火烧开后20分钟即熟 。 焖3分钟出锅 。

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