扁核桃仁和巴旦木有什么区别扁桃仁和巴旦木没有区别 , 它们指的都是同一种东西 , 只是称呼不同而已 。巴旦木(巴旦姆、巴达木)为新疆维吾尔语名称 , 学名其实就是扁桃仁 。有的商家为了抬高市场的价格 , 而编造出了一些谎言 , 但事实上两者没有区别 , 对我们身体的好处也非常多 。
扁桃仁和巴旦木一样吗扁桃仁和巴旦木是一样的 , 被人熟知的巴旦木、美国大杏仁其实学名叫“扁桃仁” 。曾有研究发现 , 扁桃仁所含的矿物质锰 , 有助于塑造强壮骨骼和维持血糖;镁有助于器官、肌肉和神经系统的正常运行 , 维持血压稳定 。此外 , 表皮中的黄酮类物质有助抗衰老 。
美国宾夕法尼亚州立大学在《营养学杂志》上刊登的最新研究称 , 每天吃扁桃仁能提高“好”胆固醇含量 。
巴旦木的营养价值 。
巴旦木仁含有丰富的微量营养元素 , 其中K含量最高 , 达到4231mg/kg , 其他元素含量由高到低依次为P、Mg、Ca、Na、Fe、Zn、Al、Si、Cu、Mn、Sn等 , 这些矿物质元素都是维持正常生理功能所必需的 。
K作为人体常量元素 , 参与调节细胞渗透压 , 有利于降低血压、减少心血管疾病、促进糖类代谢;Fe在巴旦木仁中含量较高 , 在人体内参与造血 。
以上内容参考人民网——吃扁桃仁升“好”胆固醇
以上内容参考——巴旦木
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