秋梨膏用什么梨做最好 秋梨膏用什么梨做最好的
1、秋梨：秋梨是用的最多的 。
2、秋梨膏主要的作用是生津止咳，化痰润肺，还有可以很好的去火 。
【什么梨做秋梨膏好】 3、因此秋梨膏里面使用的梨就必须要有这类的功效 。而秋梨性凉，味甜，有生津止咳，平喘化痰，去火润肺的功效 。
4、所以，秋梨是熬制秋梨膏首选的原料，也是必备的原料 。
5、秋梨又叫酸梨学名安梨,分布河北燕山一带和东北 。果实成熟时比较酸,有点淡淡的甜 。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂，因此北京，天津等地也称烂酸梨 。酸梨本身酸度就较高因此，在农村直接用来作醋，称酸梨醋，酸梨醋酸度较低，有甜味，拌凉菜很好吃 。
6、酸梨树寿命较长，在燕山一带的老酸梨树达到一百年左右，若管理得当，单株产量可达五百公斤 。
秋梨膏什么牌子好？
你可以购买到品牌的质量都不会差 。秋梨膏,往往是出现感冒等症状 。算是一种中药 。
10斤梨熬秋梨膏配方是什么？
10斤梨熬秋梨膏配方是：
材料：梨10斤，蜂蜜、麦冬、川贝、百合、茯苓、生姜、大枣适量 。
1、麦冬、百合浸泡2小时以上直至泡软 。
2、药材打粉，秋梨榨汁去渣 。
3、梨汁大火煮，开锅后除去浮沫 。全程不要加水 。
4、梨汁总量剩1/3时，加入药材 。川贝、蜂蜜暂时不加 。
5、大火烧开转小火，不断搅拌 。
6、梨汁总量剩1/5时，滤除药渣，倒进蜂蜜搅拌均匀 。滤网越密，滤掉的渣越多，成品的口感就越细，成色越好 。
7、中火熬，边熬边倒川贝粉，边搅拌边熬 。川贝最好用破壁机打粉以更好发挥药效，另外注意把粉球碾碎彻底融进梨膏中 。
8、熬至开始鼓大泡，调小火，收膏 。
9、熬好的秋梨膏放入冰箱冷藏保存，喝的时候用干净无水无油的勺子舀出来，一勺秋梨膏兑上半碗热水搅拌均匀就可以了 。
功效：梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，伏苓健脾利湿、养阴润肺，麦冬、川贝和百合润肺止咳，多管齐下，能应对各种秋燥及预防呼吸系统疾病，是秋天养生很好的滋补品 。
注意：
梨水治咳嗽要对症使用，否则不仅没有治疗效果，还可能加重病情，如冰糖川贝蒸梨中的冰糖、川贝、雪梨都是味甘性寒的食物，具有生津润燥、清热化痰的作用，对于风热感冒的病情可以起到缓解治愈的效果，但对于风寒咳嗽有痰的症状吃了则反倒会加重病情 。
若是患者是风寒感冒咳嗽吃梨治咳嗽的话，需加入花椒熬制，花椒味辛，性温；有小毒，归脾、胃、肾经，食用有温中散寒，驱虫止痛的作用，搭配冰糖、雪梨一同蒸制，是民间治疗风寒感冒咳嗽的有效偏方 。
判断方法 ：
1、寒咳：有头痛、咽喉发痒、全身不适、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等症状 。
2、热咳：一般表现为发热较重、头胀痛、咽喉肿痛、口渴、咳嗽吐黄痰等症状 。
南果梨可以做秋梨膏吗
南果梨可以做秋梨膏的 。
南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市、海城市，需要鞍山地区特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种，该果在鞍山市，海城市产量较高，属华夏果中之桂冠 。
该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”美誉 。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种 。
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