【电压力锅做蛋糕的方法】首先将蛋黄蛋清分离 ， 用三根筷子将2到3汤匙的白糖加到蛋清中 ， 加盐 ， 使用搅拌机向同一个方向进行搅拌 ， 然后上下翻拌蛋黄与奶油状蛋清 ， 最后将电饭锅内壁涂薄层花生油 ， 按下煮饭开关即可 。 想要用电压力锅做出蓬松的蛋糕 ， 就需要注意搅拌一定要充分 ， 中途不能加水 ， 所有的容器都应该充分清洗干净 ， 然后再开始使用 ， 做出来的蛋糕才会更好 ， 为了能够让蛋糕更加好吃 ， 蛋清里面加入一些盐会更好 ， 在蒸蛋糕的时候 ， 不要把限压阀加上 ， 否则就会成面饼 ， 而且也是非常危险的事情 ， 蛋糕倒扣放凉 ， 这样才不会塌 。
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