传统朝鲜族舞蹈有刀舞、长鼓舞、龙鼓舞、农乐舞等 。伽椰琴、奚琴、筒箫、长鼓、手鼓是朝鲜族的传统民族乐器 。
朝鲜语是他们的民族语言 ， 延吉市是延边自治州首府 。随着改革开放的发展 ， 延边自治州发生了很大的变化 。延边自治州地处吉林省东南部 ， 图们江中下游地区 ， 中、朝、俄交界地带 ， 幅员辽阔 ， 边境线长 。边境口岸—珲春 ， 可直接与日本海相通 ， 再加上国家对边疆地区有相应的政策扶持 ， 为开发投资提供了良好的环境 。近几年又先后开辟了珲春至朝鲜罗津、珲春至俄罗斯海参崴的跨国旅游线路 ， 相信延边自治州未来会有更大的发展 。
服饰：
朝鲜族喜穿素白衣服 ， 一般为短衣长裤 。男子上衣斜襟无扣 ， 用布条打结外加坎肩 ， 下衣裤裆肥大 ， 裤脚系带 。妇女短衣斜襟无钮扣 ， 以彩带为结 ， 长裙分缠裙、筒裙（只限婚前） 。老年妇女多穿白色长裙 ， 中年妇女多穿缠裙 ， 长及脚跟 。年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎 。近代男子多穿平面白胶鞋 ， 劳动时穿草鞋 。女子穿船形胶鞋 。现在除节日或民族集会外 ， 朝鲜族基本不穿民族服装 ， 和汉族已无甚差别 。朝鲜族的饮食文化也远近闻名 ， 朝鲜族的主食一般以米饭、打糕、冷面为主 ， 朝鲜族的铁锅与汉族的蒸饭的铁锅有所不同 ， 它口小 ， 内大 ， 所蒸出的米饭味道纯正 。打糕是用糯米蒸熟以后 ， 经过反复锤打而成 ， 吃起来柔韧可口 。朝鲜族冷面多为夏季食用 ， 冷面所用的原料为荞麦粉、面粉和淀粉按一定比例和匀 ， 经过手工机械压制到沸水里煮熟 ， 然后放以冷水里浸泡 ， 食用时放到特制的冷面汤 ， 然后加辣椒沫、牛肉片、煮熟的鸡蛋、黄瓜丝等 ， 可根据自己的口味挑选 ， 吃起来 ， 凉爽可口 ， 特别受到女性的欢迎 。
美食：
朝鲜族的菜肴多以凉拌和泡渍的为主 。朝鲜族泡菜家喻户晓 。所用的原料多种多样 ， 几乎无所不有 ， 常见的有桔梗、薇菜、蕨菜、海带、萝卜、大白菜、黄瓜等等 ， 泡制时所用的佐料主要有姜沫、蒜泥、辣椒沫、盐、味精等 。朝鲜族泡菜是游客餐桌上最受欢迎的菜肴 ， 传统的朝鲜族人爱吃狗肉 ， 做法独特是宴请客人必备的一道菜 。狗肉汤、酱汤、鲢鱼汤、水豆腐、明太鱼、朝鲜族包饭、朝鲜族烧烤、用糯米酿制的朝鲜族米酒都颇具民族特色 ， 让人回味无穷 。如果你作为一个外地游客到这里 ， 欣赏完美丽自然景观 ， 坐朝鲜族农家大炕上 ， 品尝风味独特的菜肴 ， 喝着朝鲜族米酒 ， 听其音乐 ， 观其舞蹈 ， 你一定会乐在其中 。
朝鲜族传统的体育活动有摔跤、跳板、荡秋千、拔河、传统木排赛等 。每到大型节日都要举行体育运动会
朝鲜族以为米饭为主 ， 多为大米饭、二米饭 ， 汤每餐必备 ， 尤喜喝大酱汤 。
辣白菜 ， 一般制法将白菜用盐水浸泡几天 ， 洗后 ， 再抹入辣椒、葱、蒜、姜等调料 。有条件时还可加苹果、梨片等 ， 然后窖藏 ， 半月后便可食用 。还可用萝卜、芥菜、英菜等同法腌制 。
冷面 ， 三分淀粉、七分面压制而成 。煮熟捞出冷却 ， 再用牛肉或鸡肉熬汤 ， 并放入甘草、胡椒、花椒、生姜、味精、糖醋等制成冷面汤 ， 吃时再放入牛肉片、黄瓜丝、芝麻、辣椒面等适口调料 。
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