狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一 ， 除婚丧及节日不吃狗肉外 ， 其他季节都可吃狗肉 。但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗 。杀时将狗吊起 ， 四蹄放血 ， 退毛 。用其肉、皮及五脏做汤 ， 肉加调料凉食 ， 其味鲜美可口 。
朝鲜族饮具器皿别具风格 ， 一般一灶两锅 ， 其锅邦深底阔 ， 特别铁盖 ， 便于焖饭 ， 但炒菜不便 。一般是一锅饭、一锅汤 。桌中间一盆饭 ， 一人一匙 ， 并备有凉水 。器皿讲究卫生 ， 女人用坛罐顶水（现已不见） 。
居住：
多居马尾式住宅 ， 建于近水源方便之处 。房屋以木搭架 ， 用拉哈辫抹泥为墙 ， 屋顶四面坡 ， 用稻草覆盖 。每房有四扇或五扇门（同时也是窗） ， 室内通屋为炕 ， 进屋脱鞋 ， 盘腿而坐 。农村在房屋东端室内养一头大黄牛 ， 院内放牛车及捣米用的杵臼 。近年朝鲜族已发生变化 ， 砖瓦结构的住宅日益增多 ， 民族风格的室内设计日渐减少 ， 一切向现代化发展 。
丧葬：
先将尸体头向西抬到七星板上 ， 放在屋里摆上供品 ， 这时赶制寿衣 。家人与近亲穿好丧服 ， 男子戴麻制丧帽 ， 女戴麻制丧圈 。灵柩放三天、五天、七天、九天不等 。吊丧者向遗体三叩首 ， 同时带去礼物 。出殡前给死者擦身换衣 ， 并把尸体用麻布捆三处入棺 。下葬时家属抬着死者的灵柩 ， 放在挖好的墓穴里掩埋 ， 直系亲属对死者要连祭三年 。近年移风易俗 ， 也出现了深葬 ， 火化等 。
礼仪：
朝鲜族礼节很严 。晚辈对长辈说话必须用敬语；平辈之间初次见面也要用敬语；与长者同路时 ， 年轻者必须走在长者后面；路遇认识的长者 ， 要问安让路；就餐时给老人摆单人桌 ， 父子不同席 ， 儿媳恭顺地侍候 ， 待老人吃完 ， 全家才能就餐；晚辈不能在长辈面前喝酒 ， 席间若无法回避时 ， 年轻人应举杯背席而饮；年轻人不能在老人面前吸烟 ， 不能借火 ， 更不能和老人对火 。
婚姻：
朝鲜族青年男女在共同的劳动或学习中 ， 产生爱情欲订婚时 ， 必须先向各自的老人表明心意 ， 以后 ， 由男方父母带儿子去女方家求婚 。如女方父母拒见 ， 则预示婚事不谐 。如双方老人见面 ， 男女青年则可旁听 ， 说明婚事有成功希望 。如双方父母议妥 ， 则男青年需先向妇方父母叩头 ， 然后 ， 女青年再向男方父母叩头 。男女青年还必须明确表示愿意赡养双方老人 ， 到此 ， 亲事即告订妥 。
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