Q/JJ0003S是粮食酒 ， 粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料 ， 经过糖化、发酵后 ， 采用蒸馏方法酿制的白酒 。 名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒 。
【Q/JJ0003S是什么酒】主要原料：纯粮固态发酵工艺 ， 根据高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲等特点 ， 选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。 要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变 ， 并经过严格的分级除杂 ， 高粱粉碎成4-6瓣 ， 玉米最大颗粒不超过0.2mm ， 糯米、大米粉碎成2-4瓣 ， 小麦要求破皮 。
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