清水|早餐不将就,鲜肉小馄饨,早餐来一碗,孩子吃光光
虽然春天 , 但是不想起床依旧是熊孩子的毛病 。 如何让熊孩子起床?蓝蓝觉得如果有一顿精致的早餐 , 那一定是叫孩子起床的利器 。
北方人无论春夏秋冬 , 总喜欢早餐吃点热乎的 , 一是暖胃 , 二是感觉好像比较好消化 , 一顿热乎乎的早餐开开启一天的学习和生活最为合适 。 今天给大家推荐一款家常馄饨 , 用一碗热汤 , 开启孩子努力学习的一天吧~
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关于馄饨的样子 , 没有固定的样子 , 可以包成经典的元宝形 , 或者其他自己喜欢的样子都可以、一碗馄饨想要好吃 , 除了馄饨本身 , 汤底也非常重要 。 今天这款香掉牙的汤底可不能错过了 。
馄饨属于可以放置的食物 , 可以提前做出来一些放到冰箱冷冻 , 早餐或者宵夜 , 来一碗热乎乎的馄饨 , 都是幸福的味道呐~
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今天做的是纯鲜肉馄饨 , 不同放盐 , 只需要放一些简单的葱姜料酒去腥 , 再用生抽搅拌至肉馅变成棕色 , 味道绝对够 , 这是我做了这么多年的小经验~
【清水|早餐不将就,鲜肉小馄饨,早餐来一碗,孩子吃光光】喜欢吃菜的还可以在制作馅料的时候放入香菇 , 各种菜 , 玉米粒等你喜欢的食材 。 希望你做的馄饨也能好吃的吞下舌头哦~
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材料:
馄饨皮30个 , 调制好的猪肉馅150g , 香葱碎适量 , 香菜碎适量 , 紫菜适量 , 虾米皮适量 , 榨菜碎适量 , 香油适量
步骤:
1 , 取一张馄饨皮 , 在皮的左右两边涂抹上适量清水 , 将肉馅放在馄饨皮最下面 , 从下向上卷起馄饨皮 , 卷好后对着中间压紧
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2 , 煮锅中加入清水 , 水烧开后放入包好的馄饨 , 煮至馄饨飘起来捞出
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3 , 将香葱 , 香菜 , 紫菜 , 虾皮 , 榨菜碎和香油倒入碗中 , 浇上一勺馄饨汤 , 然后倒入煮熟的馄饨即可
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