二、烤红薯含糖量高
烤红薯和蒸红薯相比烤红薯的含糖量更高一些 ， 这也是两者的不同之处 ， 因为烤红薯在烤制过程中会让红薯中含有的水分挥发 ， 这时它的质量会变清 ， 含糖量会明显增加 ， 而蒸红薯在蒸的过程中受水分和蒸汽的影响 ， 会让它含有的糖分得到一定的分解 ， 会让它含糖量减少 ， 这也是人们感觉蒸红薯不甜的重要原因 。
三、减肥的人吃蒸红薯比较好
减肥的人在减肥期间可以适量吃些红薯 ， 但他们吃蒸红薯比较好 ， 因为减肥的人要控制身体对碳水化合物和糖类以及脂肪等物质的吸收 ， 如果他们吃烤红薯会吸收过多的糖类成分 ， 容易让这些糖类成分在身体里转化成脂肪 ， 会影响减肥效果 ， 吃蒸红薯就不会有这种情况出现 ， 它含有的大量膳食纤维还能加快身体内脂肪的分解和代谢 ， 能让身体内多余脂肪尽快排出体外 ， 人们在减肥期间吃蒸红薯会让减肥效果更好一些 。
减肥可以吃烤红薯不减肥期间可以适量吃烤红薯 ， 但是不宜过量 ， 红薯属于低热量 ， 高纤维食物 ， 而且富含丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸 ， 这类物质能够保持血管弹性 ， 对便秘十分有效 。
烤红薯是一种理想的减肥食品 ， 热量只有大米的三分之一 ， 其富含纤维素和果胶 ， 能够阻止糖分转化为脂肪 ， 因此减肥期间是可以适量食用烤红薯的 ， 但是不建议多吃 ， 因为红薯还是含有糖分的 ， 减肥期间应该控制每日糖分的摄入 ， 才能起到减肥的功效 。
红薯属于低热量的纤维性食物 ， 减肥期间是可以食用的 ， 但是期间要适量吃 ， 但不能依靠多吃红薯来减肥 ， 人的身体需要的是均衡的营养 ， 无论是任何食物 ， 其实都是要合理食用的 ， 由于它含有比较多的食物纤维 ， 随着纤维的增加 ， 能够有效刺激肠道 ， 促进排便 ， 对减肥的影响不是特别大除了控制饮食以外 ， 建议您一日三餐 ， 注意营养搭配合理 ， 不要过量的食用高蛋白和高脂肪食物 ， 多吃蔬菜水果 ， 吃饭前先喝汤 ， 大量运动 ， 多喝白开水 ， 能燃烧脂肪 ， 更要坚持锻炼达到减肥的效果 。
如果平时单靠吃红薯的话 ， 减肥效果并不是很理想 。在减肥期间 ， 可以在晚餐把红薯当作主食 ， 同时配合吃一些蔬菜和水果 ， 例如香蕉、黄瓜、芹菜、胡萝卜等食物 ， 也可以起到更好的减肥效果 。
红薯是减肥食品吗吃烤红薯与煮红薯有何差别红薯是减肥食品.吃烤红薯与煮红薯一样 。
红薯含热量低 ， 且颇具饱腹感 ， 无论是用作主食还是副食 ， 都是一种良好的减肥食品 。朋友们 ， 不要认为红薯甜甜的 ， 就认定它含糖量高哦！让我们来看看红薯的营养表吧 。每100克红薯含脂肪仅为0.2克 ， 是大米的1/4 。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者 。除此之外 ， 红薯还含有均衡的营养成分 。如维生素A、B、C ， 纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素 ， 其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用 ， 促进排泄畅通 。同时 ， 由于纤维结构在肠道内无法被吸收 ， 有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能 。故而 ， 营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品 ， 也是最理想又花费不大的减肥食品 。100克红薯含水分72.8克 ， 蛋白质1.7克 ， 脂肪0.2克 ， 碳水化合物24.3克 ， 纤维素3.0克 ， 维生素C22.7毫克 ， 维生素A20063国际单位 ， 维生素E0.3毫克 ， 热量105千卡 ， 钙22毫克 ， 钾204毫克 ， 磷28毫克 。
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