请问葡萄酒能热饮吗 白葡萄酒可以做热红酒吗


请问葡萄酒能热饮吗 白葡萄酒可以做热红酒吗


请问葡萄酒能热饮吗每一种酒都有适宜饮用的温度,不同的葡萄酒适宜的饮酒温度也有所不同 。比如白葡萄酒和桃红葡萄酒适宜饮用的温度是8℃~12℃,香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒适合在6℃~8℃时饮用,新鲜红葡萄酒则是12℃~14℃最好喝,陈年红葡萄酒饮用温度高一些为15℃~18℃ 。而热红酒(Glueh Wein),这种从德国流传过来的一种红酒喝法,则有些另类 。通常是圣诞节时,德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒 。所谓热红酒就是红酒加热,然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖,开锅即成 。虽然这种热红酒来喝的方式来自于毫不浪漫的德国,但把红酒热了喝,则会给红酒带来另一种奇妙感受 。Glueh在德语中是“燃烧”的意思,顾名思义,也就是说热红酒在喝完之后让人有燃烧的感觉,从头到脚热起来,是给冬季一个最温暖的收尾 。奥地利 白葡萄酒也热饮其实除了德国,欧洲的其他国家也会在冬天时把红酒热来喝,而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒,白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中 。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外 。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒” 。在法国热红酒通常是那些滑雪爱好者在结束一天的滑雪运动之后常常选用的一种饮料,从法国拉普拉涅滑雪场的小木屋里经常会传出热红酒的香气 。如果你觉得热红酒太甜,不够劲爆,还可以在其中多加点白兰地,口感一定很强烈 。饮热红酒时,只要遵守不相冲突原则就好 。比如配甜食,可以在热红酒中加入水果和糖 。国内酒品推荐(个人意见)香格里拉 大藏秘青稞干酒产自世界自然遗产金沙江、澜沧江和怒江三江汇合处的迪庆高原,以海拔4500米藏区河谷特有的有机青稞,融合海拔6740米梅里雪山冰川融水,采用法国传统干酒酿造工艺,精心酿制而成 。【品尝笔记】:香格里拉·大藏秘青稞干酒色泽澄澈金黄,口感细腻柔和,清透甘醇,其特有的幽香,加以烤面包、奶油、巧克力的复合香气,十分协调、令人愉悦 。冰镇至8℃~10℃饮用,口感最佳,堪称最具创意的干酒 。终端指导价:50元/瓶玛茜解百纳 起源于波尔多地区的野葡萄,果粒近圆形、紫黑色;中晚熟,萌芽晚,叶片五梅花状 。葡萄酒丹宁感很强、涩 。糖高、酸低、色深 。香气浓郁、复杂,具雪松、蘑菇气味以及黑茶藨子果香 。适于酿造红、桃红葡萄酒 。新酒粗硬,需较长时间陈酿 。【品尝笔记】:采用法国著名优质产区朗格多克解百纳葡萄精心酿制而成,以先进的工艺设备及经验丰富的酿酒师为保证,深宝石红的酒液纯净而透明,透出典型解百纳葡萄酒的尊贵品质 。香气以黑加仑、覆盆子为主,含有丰富的优质丹宁,酒体结构丰满圆润,酸度适中,品味独具 。陈酿后有香料、松脂及烤肉味 。终端指导价:229元/瓶张裕特选级解百纳干红出口德国标准采用烟台张裕葡萄园区中近年最好的年份2002年精选葡萄为原料,根据国际标准要求精心酿造,并在法国橡木桶中贮藏,经品酒师层层筛选,最后经百年酒窖瓶贮而成 。其口感醇厚、舒顺,是一款值得品鉴的红酒 。【品尝笔记】:张裕特选级解百纳干红出口德国标准是原95解百纳的升级版,较95解百纳口感、品质更要高出 。它既传承了95张裕解百纳的醇厚口感、浓郁酒香,同时又通过提升原料选取、陈酿方式和灌装手法这三道工艺,使酒的整体品质稳步提升 。规格:50ml 终端指导价:138元/瓶
白葡萄能够酿红葡萄酒吗白葡萄不能酿红葡萄酒,但是也可以酿制葡萄酒 。

推荐阅读